3生命活动的承担者-蛋白质资料.pptVIP

5. 感冒病人“发烧”时，除新陈代谢加强外，血液中某些抗体蛋白含量增加，说明（ ） A. 蛋白质是构成细胞和生物体的重要物质 B. 有些蛋白质具有运输作用 C. 有些蛋白质具有调节作用 D. 有些蛋白质具有免疫作用 D 一、计算某个氨基酸中C、H、O、N等元素的数目 例1：丙氨酸的R基为—CH3，在一个丙氨 酸分子中，含有碳和氧的原子数分别是 A. 3，4 ( ) B. 4，3 C. 3，2 D. 4，4 C 　　例2、某蛋白质分子含有4条肽链，共有96个肽键，则此蛋白质分子中至少含有－COOH和－NH2的数目分别为( 　　 ) 　　A. 4、100 B. 4、 4　　C. 100、100 D. 96、96 B 　　二、有关蛋白质中至少含有氨基数和羧基数的计算 由上图可读取以下哪些信息？ ①该蛋白质由2条肽链构成 ②该蛋白质的氨基酸中R基中有15个“—NH2” ③该蛋白质中含有124个肽键 ④形成该蛋白质失去了124个水分子 ①②③④ 　　三、有关蛋白质中氨基酸数、肽链数、肽键数、脱水数的计算 　　例3、氨基酸分子缩合形成含2条肽链的蛋白质分子时，相对分子量减少了900，由此可知， 此蛋白质分子中含有的氨基酸数和肽键数分别是（ 　）　　A.