3.3变色花解说.ppt

魔术？ 苏教版六年科学上册 ★你有什么发现？ ★花为什么变色？ ★将紫甘蓝撕碎放入塑料袋中 ★往塑料袋中加半杯温水 ★一手握住袋口，另一手反复挤压菜叶，直到水变紫为止 ★用牙签在塑料袋底部扎一个孔将汁倒入烧杯中 自制指示剂的方法 选择紫甘蓝的薄叶少用梗 紫甘蓝撕块要小一点 反复挤压菜叶时，不要把塑料袋弄破 挤压菜叶的时间以汁液变紫为准 注意事项 我的发现： ★像白醋这样，能够使紫甘蓝水变红的物质，叫做酸性物质。 ★像碱水这样，能够使紫甘蓝水变绿的物质，叫做碱性物质。 紫 红 紫 绿 ★像盐水一样，不能使紫甘蓝水变色的物质叫做中性物质。 ★像紫甘蓝水一样，能分辨物质的酸性和碱性的物质叫做酸碱指示剂。 我的发现 指示剂的应用 1.在实验室里，经常使用它检测酸和碱； 2.在工厂里，用于检验产品质量； 3.在医院可以用于某些化验； 4.在农业上，用于改良土壤的酸碱性。 认识身边一些常见物质的酸碱性 橙子、西红柿中含有维生素c，蔬菜中有叶酸，它们都是酸性物质。 认识身边一些常见物质的酸碱性 农田、果园中施用的化肥，有的是酸性的，有的是碱性的。 认识身边一些常见物质的酸碱性 做面包用的小苏打是碱性物质。 认识身边一些常见物质的酸碱性 家用清洁剂大多是碱性物质。 用自制紫甘蓝水检测身边的物质 物体名称 滴入紫甘蓝水后的颜色 物质的酸碱性 醋 碱溶液 酸性物质 盐水 红 洗洁精 碱性物质 自来水 绿 淀粉 苹果 无色 中性物质 橘子 洗衣粉水 用PH试纸可以测定溶液的酸碱度 常见物质的PH值 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 大多数酸 盐酸 柠檬 苹果 香蕉 水 小苏打水 氨类清洁剂 管道清洁剂 醋 西红柿 牛奶 血液 肥皂 大多数碱 PH=7，溶液呈中性；PH＜7，溶液呈酸性 ； PH＞7，溶液呈碱性 。