12.2氨基酸及其重要衍生物的生物合成论述.pptVIP

第31章 氨基酸及其重要衍生物的生物合成 一、概论 谷AA脱氢酶（细菌） 谷氨酰胺合成酶（高等植物的主要途径） 氨甲酰磷酸合成途径（微生物和动物） 原料：NH3 CO2 ATP 二 氨 基 酸 的 合 成 主要通过转氨基作用 （一） 谷氨酸族氨基酸的合成 3、由谷AA 精AA 4、由谷AA 脯AA 几种氨基酸的关系 （二）天冬氨酸族氨基酸的合成 几种氨基酸的关系 （三）丙酮酸族氨基酸的合成 包括：丙 Ala 、缬 Val 、亮 Leu （四）丝氨酸族氨基酸的合成 包括：丝 Ser 、甘 Gly 、半胱 Cys （五）组氨酸和芳香族氨基酸的生物合成 芳香族氨基酸的关系 硫酸还原为H2S，首先要转变为活化形式 在动物休内半胱氨酸的直接前体为丝氨酸和高半胱氨酸，后者也是甲硫氨酸生物合成中的一个中间产物，也可称为前体。 （2）动物体内半胱氨酸的合成途径 三种氨基酸的关系 乙醛酸 甘AA 丝AA 半胱AA 3-磷酸甘油酸 包括：组AA His 、色AA Trp 、酪AA Tyr 、苯丙AA Phe 芳香族AA碳架：4-磷酸-赤藓糖 PPP 和PEP EMP 1、芳香族氨基酸的生物合成 芳香族AA碳架：赤藓糖-4-磷酸 PPP 和PEP EMP （1）由分支酸形成苯丙氨酸和酪氨酸 酪氨酸的生物合成除上述途径外，还可由苯丙氨酸羟基化而形成。催化此