第一章植物的水分代谢讲课.ppt

植物的水分代谢包括： 第一章 植物的水分代谢 第一节：植物对水分的需要 第二节：植物细胞对水分的吸收 第三节：根系吸水和水分向上运输 第四节：蒸腾作用 第五节：合理灌溉的生理基础 【学习目的】 了解水分对植物生命活动及其生长发育的重要作用，植物根系对土壤中水分的吸收利用及其体内运输，各种因素对植物吸收利用水分的影响。在了解植物需水规律的基础上，力争做到合理灌溉 第一节 植物对水分的需要 1 植物的含水量 植物体内水分存在的状态 水分在植物生命活动中的作用  2 植物体内水分存在的状态  2.1 自由水和束缚水的概念 1）自由水（free water）：距离胶粒较远而可以自由流动的水分。 2）束缚水（bound water）：靠近胶粒而被胶粒束缚不易流动的水分。 2.2 植物体内水分状态与代谢的关系 1) 束缚水一般不参与植物的代谢反应。植物某些细胞和器官主要含束缚水时，则代谢活动非常微弱，如越冬植物的休眠和干燥种子，仅以极弱的代谢维持生命活动，但抗性却明显增强，能度过不良的逆境条件； 2) 自由水主要参与植物体内的各种代谢反应。其含量多少还影响代谢强度，含量越高，代谢越旺盛； 3) 自由水／束缚水的比值可作为衡量植物代谢强弱和抗性的生理指标之一。 3 植物体内水分的生理生态作用 1）水是细胞质的主要成分（含水量一般达70％-90％）；