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2.影响液体蒸发快慢的因素： （1）液体温度的高低 三、探究 水的沸腾 1．实验目的： 观察沸腾前后水中气泡的变化情况和温度的变化规律。 实验要点： 一.从下往上组装器材 二.用少量的热水并加盖，目的是减少热量散失，用外焰加热，目的是缩短加热时间。 做个有趣的实验： 用纸锅烧水，纸锅为什么没被火烧着？ 比较蒸发和沸腾 板书:汽化和液化过程 吸热和放热 汽化和液化（一） 实验1： 在气球或塑料袋中滴入酒精，挤出空气后扎紧口。放入热水中。请观察现象。 固态 液态 气态 熔化 凝固 液态和气态之间能否进行相互转化呢？ 物质从气态回到液态的过程叫液化。 物质从液态变成气态的过程叫汽化。 气球膨胀 气球收缩 一、汽化和液化 通过生活中的一些现象，分析蒸发的特点： 1．液体在任何温度下都能发生，并且只在液体表面发生的缓慢的汽化现象 现象1：湿衣服在太阳下晾晒会干的更快。 现象2：湿衣服要用衣架搭起来晾晒。 现象3：湿衣服放在通风的地方干的更快。 二、蒸发 （2）液体表面积的大小 （3）液体表面空气流动的快慢 思考：加快液体蒸发的方法有哪些？ （1）提高液体的温度。 （2）增大液体的表面积。 （3）加快液体表面空气流动。 实验2： 1．酒精擦在手背上有什么样的感觉？ 2.刚洗完澡之后有什么感觉？ 实验表明：液体蒸发时，从周围吸热，温度下降。所以液体蒸发有致冷作用。 例：在温度计的液泡上沾上适量酒精，把温度计取出来在空气中读数，温度计的示数有怎样的变化？ 2．实验器材： 铁架台、酒精灯、石棉网、温度计、烧杯,热水和杯盖等。 沸腾前 沸腾时 沸腾前气泡如何变化？ 沸腾时气泡如何变化？ 沸腾前 沸腾时 观察现象: 1、沸腾前、沸腾时气泡上升时的变化？ 2、沸腾前水的温度变化？沸腾后如果继续加 热，是不是温度越来越高？ 视频C:\Users\admin\Desktop\汽化与液化\观察水的沸腾.swf-4水的沸腾.mpg … 100 100 100 99 97 93 90 温度/℃ 6 5 4 3 2 1 0 时间/min 实验数据处理 5 105 100 95 90 温度/℃ 时间/min 0 15 4．分析数据和图像得出探究结论 沸腾前，水吸热温度升高。 沸腾过程中，水吸热温度保持不变。 （1）温度变化规律： (2)．沸点：液体沸腾时的温度。 从沸点表查出下列物质的沸点 水银： 357℃ 酒精： 液态氮： 液态铁： 2750℃ 357℃ 78℃ －196℃ （3）液体沸腾的条件：达到沸点，继续吸热。 板书:汽化和液化过程 吸热和放热
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