生产与运作管理程教案(工商08级).docVIP

西南科技大学 经济管理学院 教 案 2010/2011 学年 第 2 学期 教 研 室 名 称 工商管理教研室 课 程 名 称 生产与运作管理 课 程 代 码 153154460 课 程 性 质 专业必修课 授 课 教 师 江 平 职 称 副教授 授 课 计 划 授课时间 1—14周 计划制定时间2011年2月 课程名称 生产与运作管理 课程编号 153154460 总学时 56 学时 讲课： 56 学时 实验： 0 学时 实习： 0 学时 学 分 数 3.5 课型 必修课（ 是 ） 选修课（ ） 理论课（ 是 ） 实验课（ ） 任课教师 江平 职称 副教授 授课对象 2008级工商管理专业 基本教材和主要参考资料 生产与运作管理（第二版）陈荣秋 高等教育出版社 2005年 企业运营管理 李季 首都经贸大学出版社 2003年 生产与运作管理 刘丽文 清华大学出版社 2002年 生产与运营管理 龚国华 复旦大学出版社 2003年 教学进程 第 1、2次课 第 3、4次课 第 5、6次课 第 7、8次课 第9、10次课 第11、12次课 第13、14次课 第15次 第16、17次课 第 18次课 第 19、20次课 第 21、22次课 第 23次课 第 24次课 第 25、26次课 第 27次课 第 28次 第一章 导 论 第二章 生产与运作战略 第三章 预测分析方法 第四章 产品与服务设计 第五章 生产系统的布局 第六章 生产过程的组织 第七章 劳动组织设计 第八章 生产能力计划 生产总体计划 生产作业计划 项目计划管理 生产运作控制 库存控制 成本控制 MRP，MRPⅡ与ERP 供应链与物流管理 准时化生产系统 4学时 4学时 4学时 4学时 4学时 4学时 4学时 2学时 3学时 3学时 4学时 2学时 4学时 2学时 4学时 2学时 2学时 备注 讲课 讲课 讲课 讲课 讲课 讲课 讲课 讲课 讲课 讲课 讲课 讲课 讲课 讲课 讲课 讲课 教 案 　　　　第1次课（ 2学时） 章 节 第一章 导 论 教学目的 和 要 求 通过学习，让学生初步了解生产与运作管理课程的总体知识结构，培养学生的学习兴趣。 要求学生掌握生产与运作管理的基本概念，了解生产与运作管理的运行规律，明确生产与运作管理的基本任务，了解生产与运作管理的发展历史和特征。 重 点 难 点 生产与运作活动。 教学进程 （含章节 教学内容、学时分配、 教学方法、 辅助手段） 第一节 生产与运作管理概述（1学时） 生产与运作活动是一个“投入→变换→产出”的过程，即投入一定的资源，经过一系列或多种形式的变换，使其增值，最后以某种形式的产出提供给社会的过程。 生产与运作管理的两大对象是：生产运作过程和生产运作系统。 第二节 生产与运作系统（1学时） 1、生产系统的概念 生产系统是生产产品的制造企业的一种组织体，它具有销售、设计、加工、交货等综合功能，并有对其提供服务的研究开发功能。 生产系统由六个部分组成：供应商、用户、输入、变换、产出和管理。 本章思考题 主 要 参考资料 备 注 教 案 　　　　第2次课（ 2学时） 章 节 第一章 导 论 教学目的 和 要 求 通过学习，让学生初步了解生产与运作管理课程的总体知识结构，培养学生的学习兴趣。 要求学生掌握生产与运作管理的基本概念，了解生产与运作管理的运行规律，明确生产与运作管理的基本任务，了解生产与运作管理的发展历史和特征。 重 点 难 点 生产与运作管理的运行规律。 教学进程 （含章节 教学内容、学时分配、 教学方法、 辅助手段） 第二节 生产与运作系统（1学时） 2、生产与运作管理的运行规律及任务 无论是制造业还是服务业，其生产与运作管理系统都是由输入、变换、产出、管理、供应商与用户六个部分组成的。 第三节 生产与运作管理的新特征（1学时） 1、生产与运