自制第一节_有机物的分类(第一课时).ppt

有机化合物种类繁多 超过2000万种 ,分布广泛,在人类的生活及生产中发挥重要作用。 * 第一章 认识有机化合物 第一节 有机物的分类 轮胎橡胶 家用电器的外壳 食物中的营养素 煤油、汽油 生活中常见的有机物 你还能说出生活中有哪些有机物吗？ 燃料: 汽油、煤油、柴油 建材: 木材、黏结剂、涂料、油漆 日用品: 塑料、橡胶、纤维、清洁剂 食物: 糖类、油脂、蛋白质 1、定义：含有碳元素的化合物为有机物。 有机物 什么叫有机物？它有哪些组成元素？ （但碳的氧化物、碳酸、碳酸盐等一般看作无机物） 2、组成元素： C、 H、O、N、S、P、卤素等 主要元素 其他元素 A、大多数难溶于水，易溶于有机溶剂。 B 、大多数受热易分解，而且易燃烧。 C 、大多数是非电解质，不易导电，熔点低 D、有机反应比较复杂，一般比较慢，副反应多 3、性质 链状化合物： 环状化合物 脂环化合物 芳香化合物 有机化合物 （C原子连接成链状） （含C原子组成的环状结构） （有环状结构，不含苯环） （含苯环） 如：CH3CH2CH2CH3 第一节 有机化合物的分类 一、按碳的骨架分类 _____________ ____的有机物称为烃。又称_____ _____ ,______是最简单的烃。 甲烷 仅含碳和氢两种元素 碳氢化合物 什么叫烃？它有哪些组成元素？ 链状烃 环状烃 脂环烃 芳香烃 含苯环的烃 烃 含有碳环、不含苯环的烃 如何按碳的骨架给烃分类？ 练习：按碳的骨架分类 3、 4、 2、 5、 1、 链状烃 脂环烃 芳香烃 脂环化合物 芳香化合物 官能团 决定化合物特殊性质的原子或原子团称为官能团。 注意:含有相同官能团的有机物，化学性质相似。 二、按官能团分类（重点掌握） 根据分子中含有官能团不同，可将有机物分为若干类。这是有机化学教材中的主要分类方法。 按官能团对烃分类： 类别 官能团 典型代表物 烷烃 烯烃 炔烃 芳香烃 烃 提示：烷烃基（如CH3－、乙基）、苯环不属于官能团。 烃的衍生物： 烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所取代而衍生出一系列新的化合物称为烃的衍生物. 按官能团分类： 醇 羧酸 酮 醛 醚 酚 酯 卤代烃 例子 官能团 类型 卤代烃 醇 酚 醚 CH3OCH2CH3 甲乙醚） 醛 酮 羧酸 酯 —OH 羟基 直接连在苯环上 —OH 羟基 连在烷烃基的碳上 —X 卤素原子 —CHO 醛基 —COOH 羧suo基 —COO—R 酯基 CH3COOCH2CH3 （乙酸乙酯） CH3COOH（乙酸 ） CH3-C-CH3 O （丙酮） 醚键 （羰tang 基） —C— O CH3CHO （乙醛） CH3CH2OH 乙醇 CH3CH2Br 一溴乙烷 有 机 物 烃 烃的衍生物 卤代烃 醇 醛 羧酸 CH3–Cl 和CH3CH2Br 酮 酚 醚 酯 烷烃 CH4 CH2 CH2 烯烃 芳香烃 CH≡CH 炔烃 CH3CH2OH（乙醇） –OH CH3-O-CH3 CH3CHO （乙醛） CH3–COOH（乙酸） CH3-C-CH3 O CH3–COOCH2CH3（乙酸乙酯） （苯酚） （丙酮） （甲醚） 课堂练习：按官能团对下列化合物进行分类 HCHO HCOOCH2CH3 CH2＝CH－COOH －OH HO－ －C2H5 －COOH 醛 酯 羧酸 酚 芳香烃 羧酸 课堂练习：完成课本P5 《学与问》 醛 酯 羧酸 酚 芳香烃 羧酸 作 业 1.完成课本P6 课后习题。 小结：有机化合物的分类方法： 有机化合物的分类 按碳的骨架分类 链状化合物 环状化合物 脂环化合物 芳香化合物 按官能团分类P5 表 烃 烷烃、 烯烃 炔烃、 芳香烃 烃的衍生物 卤代烃、 醇 酚、 醚 醛、 酮 羧酸、 酯 等 CH4 CH3Cl CH3OH HCHO HCOOH HCOOCH3 HCOOCH2CH3、 CH2＝CH－COOH、 －OH HO－ －C2H5 －COOH 烷烃 卤代烃 醇 醛 羧酸 酯 酯 羧酸 酚 芳香烃 羧酸 课堂练习：按官能团对下列化合物进行分类 1 —OH —CH2OH —OH —CH3 属于醇有：________ 属于酚有：________ 2、4、5 1、3 2 3 5 4 区别下列物质及其官能团 — OH 羟基 连在烃基的碳上。 —OH 羟基 直接连在苯环上。 下列说法正确的是（ ） A、羟基跟链烃基直接相连的化合物 属于醇类 B、含有羟基的化合物属于醇类 C、酚类和醇类具有相同的官能团, 因而具有相同的化学性质 D、分子内含有苯环和羟基的化合物 都属于酚类 A 练习： 巩固练习： 1. 下列物质属于有机物的是（