2009高考生物专题复习：《生命的物质基础》（旧人教版）.pptVIP

高三第一轮复习第一章 生命的物质基础 一 组成生物体的化学元素 原生质 细胞内有生命的物质，它又分化为细胞膜、细胞质和细胞核。但不包括细胞壁 蛋白质的其他知识 蛋白质的变性 蛋白质在重金属盐（汞盐，银盐，铜盐）、酸、碱、乙醇等存在下或加热至70---1000C或在X射线、紫外线的作用下其空间结构发生改变和破坏，从而失去生物活性。 蛋白质分子的多样性 氨基酸种类不同 数目成百上千 排列次序变化多端 蛋白质的结构多样性 蛋白质的种类多样性 蛋白质功能的多样性 肽链空间结构千差万别 人体内含蛋白质的种类约有10万种，整个生物界的蛋白质种类估计有100亿种。 蛋白质的主要功能 （1）结构蛋白：是构成细胞和生物体的重要物质，如肌球蛋白、肌动蛋白等 （2）催化蛋白：起生物催化作用，如绝大多数酶 （3）运输蛋白：如血红蛋白、细胞膜上的载体 （4）调节蛋白：如蛋白质类激素（胰岛素和生长激素等） （5）免疫蛋白：免疫过程中产生的抗体 例题： 1、10个氨基酸脱水缩合成一条肽链的化合物，这个化合物的名称为 ，含有 个肽键，失去 个水分子。 2、n个氨基酸脱水缩合成一条肽链的化合物，这个化合物的名称为 ，含有 个肽键，失去 个水分子。 3、10个氨基酸脱水缩合成两条肽链，这两条肽链含有 个肽键，失去