【新步步高】2014-2015学年高一生物苏教版必修1课件：2.1 细胞中的原子和分子 1 .pptVIP

4、分子 分子是保持物质化学性质的一种微粒，除稀有气体等以单原子状态存在以外，分子一般是由两个或两个以上的原子构成。 化合物的化学组成通常以化学式表示。 氢键 * * 第二章 细胞的化学组成 第一节 细胞中的原子和分子 苏教版必修1 真菌 病毒 原核生物 动物 植物 原生生物 第二章 细胞的化学组成 第一节 细胞中的原子和分子 一、组成细胞的原子和分子 S Mg P Ca K N H C O 人 玉 米 元 素 14.62 44.43 43.57 6.24 1.46 0.92 0.23 0.20 0.18 0.17 9.33 3.11 55.99 7.46 1.09 4.67 0.16 0.78 请大家动手分别把玉米与人的各项数据加起来看看是多少？能得出什么结论？ 1、组成生物体的元素 元素 地壳 细胞 O 48.60 65.0 Si 26.30 极少 C 0.087 18.0 N 0.03 3.0 H 0.76 10.0 通过比较，你能提出什么问题？ 1、统一性:组成生物体的20多种化学元素,在无机自然界都可以找到,没有一种元素是生物界所特有的。 2、生物界与非生物界的统一性和差异性 2、差异性:组成生物体的化学元素,在生物体内和在无机自然界中的含量相差很大。如（C、H、N 在人体中质量分数占74%,而在岩石圈还不到1%)可见,生物界与非生物界有着本质的区别。 1、生命是物质性的，物质的基本单元是什么？ 2、弄清几个概念:原子的质量数、价电子 3、为什么整个原子呈电中性？ 4、原子是怎样形成分子的？ 读一读： 原子与积极思维的内容 议一议： 3、原子 Na+ Cl－ 电子转移 离子键 原子之间通过共用电子对所形成的化学键 共价键 正电性 负电性 氢键 氢原子可以与其他带有部分负电性的氧原子或氮原子通过彼此间的相互吸引而形成氢键。 水的化学式是H2O，表示每个水分子由两个氢原子核一个氧原子构成。 水分子 氢原子呈部分正电性 氧原子呈部分负电性 带有部分正电性的氢原子与带有部分负电性的氧原子或氮原子通过彼此间的相互吸引而形成氢键。 氢键属于一种弱键，在决定生物大分子的三维结构上起着重要作用。 二、细胞中的无机化合物 想一想： 1、新鲜黄豆转变成干黄豆，体积和重量都减少了，减少的主要是什么物质？ 2、干燥的黄豆不能萌发；泡涨的黄豆能萌发，说明了什么？ （一）、水 （含量最多的化合物，约60%~90%） （1）存在形式 结合水 自由水 （2）生理功能 秋天，庄稼收获后，秸秆被烧，剩余的灰烬和动物的尸体焚烧后的灰烬都是无机盐，无机盐在细胞中以什么形式存在的？有什么作用？ 读一读： 课文p14—p15页相关内容 议一议： （二）、无机盐（含量很少，约1.5%） 1、存在形式： 主要以离子状态存在 2、生理功能 （1）维持细胞的渗透压和酸碱平衡 （2）合成有机物的原料 （3）合成某些特殊生理功能物质的原料 几种微量元素在生物体中的作用 微量元素 在生物体中作用 缺乏症 B 促进花粉的萌发和花粉管的伸长 花而不实 Zn 植物体不能合成生长素 小叶病 I 合成甲状腺激素的原料 甲状腺肿大，代谢率降低 Mn 协助许多酶的作用 发育不良 Cu 产生血红蛋白和皮肤的黑色素 贫血 Se 抗氧化作用（防止氧化作用对细胞和组织的损伤） 克山病 F 强壮牙和骨骼 蛀牙（龋齿）