消化和吸收(2课时)方案.ppt

口腔 消化道 课堂练习 1．消化系统由________和_______组成。 2.消化道包括__、 __、 __、 __、 __、 __和__组成。 3.消化腺包括_____、 __、 __以及分布在消化道壁内的肠腺、胃腺等组成。 4.人体最大的消化腺是__。 得出结论 消化和吸收 消化和吸收  课时一 预习任务： 1.消化的概念。 2.人体消化系统的组成。 我是一粒西瓜子，被小明吃西瓜时吃了进去。一开始我遇到了像轧钢机似的上、下尖硬的怪物，差点儿被它压的粉身碎骨；顺着一个圆洞，我滑进了一条细管子，顺着管子，进到了一个“葫芦”，里面充满了“酸雨”，在葫芦里被翻来搅去后，钻进了一条又长又窄的迷宫，在这里走了很久，身边的许多物质都神秘地消失了；走出迷宫，我又差点儿钻进死胡同，幸亏及时改变方向；后来不知怎地，在一根粗管子里与一些很臭的东西混在一起，最后在小明上厕所时，从一个洞口逃离了险境。 西瓜子历险记 1 2 3 4 5 6 7 8 9 11 口腔 食道 小肠 咽 大肠 肛门 唾液腺 肝脏 胰腺 （内有胃腺） （内有肠腺） 10 胃 胆囊 舌 牙 唇 唾液腺导管的开口 消化系统的组成 消化道： 口腔、咽、食道、胃、 小肠、大肠、肛门 唾液腺、肝脏、 胰腺、 肠腺、胃腺 消化腺： 牙齿咀嚼食物， 舌头搅拌食物 口腔 咽 食道 食物的通道 能蠕动，将食物推向胃中 胃 通过蠕动，使食物和胃液混合，并初步消化蛋白质 小肠 消化和吸收的主要场所 大肠 将食物残渣推向肛门 肛门 肝脏 胰腺 唾液腺 胃腺 肠腺 分泌 唾液 分泌 胆汁 分泌 胃液 分泌 胰液 分泌 肠液 消化 腺 消化系统 消化道： 消化腺 口腔　 咽　 食道　 胃　 小肠　 大肠 肛门　 外消化腺：　 内消化腺： 唾液腺 肝脏 胰腺 胃腺、肠腺 本节小结 消化和吸收  课时二 预习任务： 1.小肠的结构特点。 2. 为什么小肠是人体吸收营养物质的主要器官。 消化系统 消化道： 消化腺 口腔　 咽　 食道　 胃　 小肠　 大肠 肛门　 外消化腺：　 内消化腺： 唾液腺 肝脏 胰腺 胃腺、肠腺 复习回顾 问题: 馒头变甜是否与牙齿的咀嚼和舌的搅拌有关？ 馒头变甜是否与唾液有关? 探究：馒头在口腔中的变化 消化作用 经验提示： 1、要设计对照组和实验组，控制单一变量 2、淀粉没有甜味，淀粉分解后形成的麦 芽糖有甜味 3、淀粉遇碘变蓝色，而麦芽糖不会 4、口腔内的温度是37度 制取馒头碎屑 2毫升唾液 馒头碎屑搅拌 2毫升清水 馒头碎屑搅拌 2毫升唾液 馒头小块不搅拌 1 3 2 1、37℃唾液淀粉酶的活性最强，消化食物最快 37℃水浴5~10分钟 2、唾液淀粉酶消化淀粉需要一定的时间 滴加碘液 注意：待试管冷却之后滴加！ 滴加碘液前 滴加碘液后 3号 2号 1号 现象 碘液 温度 搅拌 唾液 馒头 试管 碎屑 碎屑 块 √ √ X √ √ √ √ X 37oC 37oC 37oC 不变蓝 变蓝 部分变蓝 √ 现象说明 淀粉发生了变化 淀粉没有发生变化 仍有淀粉存在 淀粉 口腔 唾液淀粉酶 麦芽糖 馒头变甜与唾液的分泌以及牙齿的咀嚼和舌的搅拌都有关系。 消化系统的组成 消化道: 口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门 消化食物和吸收营养物质的场所. 消化腺: 分泌消化液(含有消化酶),消化食物 唾液腺、 胰腺、 肝脏、 胃腺、 肠腺 位于消化道外面的大的消化腺 位于消化道壁内的小消化腺 唾液 胰液 胆汁 胃液 肠液 (淀粉酶) (多种酶) (没有消化酶) (蛋白酶) (多种酶) 外消化腺　 内消化腺　 淀粉 麦芽糖 葡萄糖 蛋白质 氨基酸 脂肪 脂肪微粒 甘油+脂肪酸 唾液淀粉酶 口腔 肠液，胰液 小肠 肠液，胰液 胃 胆汁 小肠 肠液，胰液 小肠 食物中的营养物质是怎么被消化的呢？ 胃液 小肠 多肽 一段小肠 小肠皱襞 小肠绒毛 小肠皱襞和小肠绒毛 小肠适于吸收的特点： ☆小肠很长，成年人小肠的长度一般为5-6米。 ☆小肠绒毛的壁很薄，只有一层上皮细胞构成 ☆ 绒毛内有丰富的毛细血管 ☆小肠壁内表面有大量环形皱襞和小肠绒毛 小肠皱襞 小肠绒毛壁只有一层很薄的上皮细胞 小肠绒毛 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 * *