食物在口腔里的变化资料.ppt

口腔是食物消化的第一站 食物在口腔中发生什么变化？ 观察方法： 咬一口面包，对着镜子咀嚼5次，观察面包的变化；接着再一边咀嚼一边感觉面包发生的变化，咀嚼30次后用镜子观察面包的变化；最后吞下面包。 1. 面包发生了怎样的变化？ 2. 是口腔里的什么使面包发生了变化？ 舌头、牙齿、唾液 舌头、牙齿、唾液分别起了什么作用？ 舌头 牙齿 唾液 咀嚼 搅拌 湿润 谁的作用最大？ 牙齿 不同的咀嚼时间内，食物在口腔里发生了怎样的变化？ 开始咀嚼时食物…… 后来食物越来越…… 最后食物…… 原有状态 短时间咀嚼（3次） 长时间咀嚼（20次） 食物的 状态 完整的、干的、比较硬的圆柱形固体 食物在口腔里的变化记录表 变成湿湿的，软软的，粘粘的糊状物质，叫食糜（ｍí）。 碎成小块，变湿了， 变软了 观察牙齿 1、观察77页书上口腔图中的牙齿分布排列图 根据牙齿的形状给牙齿分类，并标出不同形状的牙齿 根据牙齿形状你把牙齿分成（ ）类 3 它们分别有什么作用？ jiù 切断食物 撕开食物 磨碎食物 牙齿的分类和作用 扁扁的 像柱子、圆形的 尖尖的 牙齿在食物消化中的作用是什么？ 牙齿的作用：是切断、撕裂和磨碎食物 门齿：切断食物 犬齿:撕开食物 臼齿：磨碎食物 狼吞虎咽 细嚼慢咽 ？ 吃饭时狼吞虎咽