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* ——左右鞋业有限责任公司 左右鞋业有限责任公司 首席执行官——罗烨敏 研发部经理—项晓青 生产部经理—朱亚玲 销售部经理—范光合 人事部经理—张勤芬 法律顾问—钟登峰 公共关系—郑 琳 财务部经理—冯 川 保卫部经理—赵佳亮 ——左右鞋业有限责任公司 返回 ——左右鞋业有限责任公司 麦当劳的介绍 麦当劳成功的战略分析 ——左右鞋业有限责任公司 ·1940年，理查德·麦当劳与莫里斯·麦当劳兄弟在美国加利福尼亚的圣杯纳迪诺创建了 “Dick and Mac McDonald”，也就是今日麦当劳餐厅的原型。 ·1955年，行政总裁雷·克洛克在伊利诺伊州的德斯普兰斯以经销权开设了首个麦当劳餐厅，也是公司的第九个分店。 ·1960年，雷·克洛克正式将 “Dick and Mac McDonald”餐厅更名为“McDonald’s”。 ·1967年，麦当劳在加拿大开设第一家国际餐厅。 ~至今，麦当劳已经在世界各国开设多家分店。 返回 对内：1、经营理念 2、品牌变革 3、系统化管理 4、创新的企业精神 对外：1、与特许经营商的关系 2、营销手段 麦当劳是当今世界上最为成功的快餐连锁店，目前在世界上72个国家开设了1500余家连锁店。同时每天招待近3000万顾客，平均每7.3个小时就会有一家新的连锁店加盟。 麦当劳之所以能够如此成功，是因为它的眼科的经营理念——QSCV. Ｑ——（Quality）即质量、品质。麦当劳的每家连锁店都要遵守世界统一的而且严格的标准。麦当劳的每种食品都有其严格的质量把关。仅以汉堡为例，每个汉堡中的牛肉饼重量为1.6盎司，直径3.875英寸，其中肥肉不得超过19%，同时，每片牛肉饼都要经过40多项质量检查。面包片的直径为3.5英寸，而且面包要圆、切口要平整。洋葱重量为1/4盎司。生菜的保质期也只有从保鲜库拿出后的2个小时。成品的汉堡在保温槽中存放的时间不能超过10分钟。如果达不到以上要求的话，汉堡将不能出售或被扔掉。麦当劳之所以这么做是为了让顾客享用到最新鲜、最纯正的食品，从而树立起自身良好的信用。 S——（Service）即良好的服务。这不仅仅是要求服务人员的高品质服务，同时也要求店面硬件设施的合理化、人性化和便捷化。麦当劳的员工们最有特色的服务态度就是微笑。标准的露八颗牙齿的微笑，让每一位顾客都感受到家一样的温暖。同时，麦当劳的服务速率也是值得称赞的，麦当劳的顾客们排队不会超过两分钟；在点餐一分钟后，食品就会送到顾客手中。同时，麦当劳还提供多种人性化服务，如免费送餐、为儿童顾客举办生日party等。麦当劳坚信，顾客就是上帝。服务态度决定一切。 C——（Cleanliness）即卫生、清洁。麦当劳的员工在进入工作岗位之前必须进行严格的消毒环节。在消毒过后，如果接触了与食品部相关的物品之后便要重新进行消毒。麦当劳所使用的一切物品也经过严格的消毒。食品的卫生情况直接关系到顾客的健康状况，麦当劳人心中时刻放在第一位的是顾客。为顾客负责，全心全意把好每一道关。 V——(Value)即价值。麦当劳的每一种食品都要符合严格的营养配比，麦当劳是将最有营养价值的食品奉献给每一位顾客。就是因为这样的高标准、严要求，麦当劳才能成为世界上最成功的快餐连锁店。 1、经营理念： 返回 2、品牌变革 是否抓住消费者，关键是是否对消费者进行研究，这就是所谓的品牌变革。我们称之为塑造主流群体的品牌定位。 多元化的市场中，一个品牌如果不能取得主流消费群体的认可，那么它就很难产生影响力。 十几年前，麦当劳品牌带来的是美味的汉堡、亲切的大姐姐式的店员和温暖的微笑。如今的二十一世纪，需要根据今天的市场特点，对市场进行重新定位。定位点是刚刚成长起来的新一代年轻时尚一族，即新时代最具影响力的消费群体。将战略转移到年轻人中间。活化麦当劳品牌，以适应未来的品牌竞争。 树立自身的快餐文化。麦当劳在创业初期便宣称它所经营的食物是富裕社会中产阶级的食物，这种宣传使吃汉堡成为中产阶级的时尚。到了20世纪60年代，麦当劳的宣传形成了“汉堡文化”，在麦当劳走向国际市场之际，也是由于麦当劳自身的品牌文化为麦当劳的国际化打开了广阔的市场。 现如今，麦当劳所面向的消费群体不再是单单的中产阶级，更多的是面向大众。 返回 3、系统化管理 ①产品的标准化。坚持只有一个风味，不论在哪里的麦当劳餐厅，汉堡 或巨无霸的味道都是一样的，这也是麦当劳品牌的价值所在