课题2 酸和碱之会发生什么反应(第二课时).docVIP

课题2 酸和碱之间会发生什么反应(第二课时 1．知识与技能 (1)知道酸和碱之间发生的中和反应。 (2)了解酸碱性对生命活动和农作物的影响，以及中和反应在实际中的应用。 (3)会用pH试纸检验溶液的酸碱性，了解溶液的酸碱度在实际中的意义。 2．过程与方法 (1)会用分析、归纳的方法对有关信息加工处理。 (2)会用观察的方法辨析事物。 3．情感态度与价值观 (1)学习化学应理论联系实际。 (2)进一步增强学习化学的兴趣。 教学重点 1．酸碱之间的中和反应。 2．用pH试纸检验溶液的酸碱性。 教学难点 中和反应的探究过程。 教学方法 观察、分析、归纳、联系生活、活动实践。 教具准备 教师用具：投影仪、pH试纸。 学生用具：仪器：烧杯、滴管、玻璃棒、玻璃片、纸巾、pH试纸、标准比色卡、线； 药品：氢氧化钠溶液、酚酞溶液、稀盐酸、稀硫酸、橘汁、糖水、牛奶、番茄汁、肥皂水、汽水、自来水、洗洁精、醋、酱油、头发样品、五种不同pH的溶液。 课时安排 2课时 第一课时：中和反应及其应用。 第二课时：溶液酸碱度的表示方法。 [引入]在生活、生产和科学研究中，有时仅知道溶液是酸性还是碱性是不够的，经常还需要知道溶液的酸碱性强弱程度，即溶液的酸碱度。例如：就某地区的土壤而言，不仅要知道它呈酸性还是碱性，还要确切知道该土壤的酸碱度，以便选择适宜种植的植物。 [设问]利用酸碱指示剂，只能试验溶液是酸性还是碱性，不能试验溶液的酸碱度。那么怎样表示和测定溶液的酸碱度呢？ []溶液的酸碱度常用pH来表示，pH的范围在0～14之间。 [投影] [板书]二、溶液的酸碱度表示法——pH 1．溶液的酸碱度常用pH来表示，pH范围通常在0～14之间。 pH＜7 溶液呈酸性 pH＞7 溶液呈碱性 pH＝7 溶液呈中性 [比一比，赛一赛]以小组为单位，在组与组之间展开竞赛，看谁能很快记住酸碱度与pH之间的关系。 [课堂练习] 1．某溶液pH=3，则该溶液 [ ] A．呈酸性 B． C． 2．已知苹果汁的近似pH为2.9～3.3，在苹果汁中滴入紫色石蕊试液，显示的颜色是 [ ] A．无色 B． C． D． 3．下列各pH表示溶液酸性最强的是 [ ] A．pH=14 B．pH=7 C．pH=1 D．pH=0 []1．A 2．B 3．D [过渡]认识了pH与酸碱度的关系，那如何测定溶液的pH呢？ []测定pH最简便的方法是使用pH试纸。 [展示]pH试纸 [介绍]每一本pH试纸上都有一个标准比色卡，标准比色卡上列出了14种不同的颜色，分别对应1～14之间的pH。 [板书]2．测定pH最简便的方法是：使用pH试纸。 [活动与探究](投影) 用pH试纸测定一些液体的pH 测定方法：在白瓷板或玻璃片上放一小片pH试纸，将被测液滴到试纸上，把试纸显示的颜色与标准比色卡比较，即可得出被测液的pH。 (1)测定几种酸或碱的稀溶液的pH pH pH pH 稀硫酸 稀盐酸 氢氧化钠溶液 (2)测定生活中一些物质的pH，说明它们的酸碱性。(可根据实际情况选择生活中的一些物质进行实验) pH 酸碱性 pH 酸碱性 橘汁 汽水 糖水 自来水 牛奶 醋 番茄汁 酱油 肥皂水 洗洁精 [教师强调]测定方法：在玻璃片上放一小片pH试纸，用玻璃棒将被测液滴到试纸上，把试纸显示的颜色与标准比色卡比较，即可得出被测液的pH。 [学生活动、教师巡视指导] [互相交流] [设问]你了解身边一些物质的pH吗？ [] [过渡]学习了溶液酸碱度的表示方法——pH，不仅能从理论上知道溶液酸碱度对生活、生产及科研的重要意义，还能对今后的实际应用起指导作用。请同学们看下面的资料。 [板书]3．了解溶液的酸碱度在实际中有重要的意义。 [投影] 1．化工生产中许多反应必须在一定pH溶液里才能进行。 2．在农业生产中，农作物一般适宜在pH为7或接近7的土壤中生长。 3．测定雨水的pH(因溶解有二氧化碳，正常雨水的pH约为5.6，酸雨的pH小于5.6)，可以了解空气的污染情况。 4．测定人体内或排出的液体的pH，可以了解人体的健康状况。 [设问]为了了解人体的健康状况，我们还需知道正常人体内或排出的液体的pH，你了解这些资料吗？ [] 人体内的一些液体和排泄物的正常pH范围