《化学让世界更美好》参考精编.ppt

第一节 化学让世界更美好 一、化学是怎么样的一门科学 金属是哪儿来的？ 为什么铁容易生锈，不锈钢却不易生锈？ 电池为什么能够释放电能？ 美丽的焰火是怎样产生的？ 化学将为你提供满意的答案。 什么是化学？ 化学是研究物质的组成、结构、性质、变化及应用的科学。 实验：加热试管里的水 实验： 1.请说出水的颜色、状态、气味。 2.水加热沸腾时，试管口有什么现象？ 3.干冷玻璃片上有什么现象？ 1 ?液态水 水蒸气 液态水 加热 ——? 冷凝 ——? 反应前后没有新物质生成。 实验：镁条的燃烧 实验：镁与稀盐酸的反应 物理变化和化学变化 1.物理变化: 没有生成其它物质的变化。 2.化学变化： 变化时都生成了其它物质的变化。化学变化又叫化学反应。 3. 两种变化的本质区别： 变化时是否有其它物质生成。 4.联系: 在化学变化的过程中，同时发生物理变化。 现象: 挥发、状态改变、形状改变 现象： 发光、发热、颜色改变、放出气体、生成沉淀 物理变化与化学变化 物理变化 化学变化 概念 没有生成新物质的变化 生成新物质的变化 本质区别 (判断依据) 变化时是否有新物质生成 伴随现象 物质的外形，形状、状态发生改变 伴随能量的变化，发光放热，颜色改变生成气体，产生沉淀等 相互联系 化学变化中一定伴随物理变化 实例 矿石粉碎，水蒸发，汽油挥发等 木炭燃烧，铁生锈，食物腐烂等 说明 化学变化常伴随发光发热等现象发生，但发光发热等现象产生的变化却不一定是化学变化 物质的性质 1.化学性质： 在化学变化中表现出来的性质。 物理 性质： 不需要发生化学变化就表现出来的性质。如颜色、状态、气味、熔点、沸点、密度、硬度、溶解性、导电性、挥发性等。 2.“物质变化”和“物质性质”叙述的区别： 一般描述物质性质的语言中有“可、易、能、会”等字， 如 酒精燃烧 酒精能燃烧 化学变化 化学性质 二、化学的起源和发展 17世纪以前：古代化学时期 17世纪中叶至19世纪末：近代化学时期 波义耳：近代化学元素观 道尔顿：近代原子学说 阿伏加德罗：分子概念 化学： 无机化学 有机化学 分析化学 生物化学 物理化学 材料化学 高分子化学 环境化学等 三、化学是创造美好生活的帮手 化学应用领域： 能源 材料 医药 信息 环境 生命科学 等 四、趋利避害、用好化学 一起来讨论化学的利与弊吧。