【创新设计】2015-2016学年高中生物专题二细胞工程2.1.1植物细胞工程的基本课时作业新人教版选修3总结.doc

2．1　植物细胞工程 2．1.1　植物细胞工程的基本技术 目标导航　1.以胡萝卜的组织培养为例，简述植物组织培养技术的原理和过程。2.结合教材图2－5，描述植物体细胞杂交技术的原理和过程。 一、细胞工程和细胞的全能性(阅读P32－34) 1．细胞工程的含义 原理和方法 细胞生物学和分子生物学 操作水平 细胞水平或细胞器水平 目的 按照人的意愿来改变细胞内的遗传物质或获得细胞产品 分类 植物细胞工程和动物细胞工程 2.细胞的全能性 (1)定义：具有某种生物全部遗传信息的任何一个细胞，都具有发育成完整生物体的潜能。 (2)植物细胞全能性实现的条件：离体、提供适宜的营养条件和激素。 (3)影响全能性表达的原因：在特定的时间和空间条件下，细胞中的基因会有选择性地表达出各种蛋白质，从而构成生物体的不同组织和器官。 二、植物组织培养(阅读P34－36) 1．理论基础：植物细胞的全能性。 2．前提：离体的植物器官、组织、细胞。 3．条件：无菌和人工控制条件下、人工配制的培养基上、适宜的营养条件。 4．结果：诱导产生愈伤组织、丛芽，最终形成完整植株。 5．胡萝卜的组织培养过程 三、植物体细胞杂交技术(阅读P36－37) 1．概念：将不同种的植物体细胞，在一定条件下融合成杂种细胞，并把杂种细胞培育成新的植物体的技术。 2．过程 (1)去壁：用纤维素酶和果胶酶去除植物细胞壁，获得原