厦门古龙罐头食品有限公司汇总.pptVIP

厦门古龙罐头食品有限公司 经典传承 美味相随 小组成员 郑良雄 1641202122211 洪铭建 1641202122301 郭子薇 1641202122151 陆弈星 1641202122131 目录 企业简介 企业文化 企业平面图 古龙酱文化园 网站介绍 产品种类介绍 门店展示 古龙工业园园区美景欣赏 企业简介 厦门古龙食品有限公司（原厦门罐头厂）是厦门轻工集团有限公司的全资子公司、核心企业，始建于1954年。公司座落于规模大、设备先进、种类齐全、环境优美的罐头生产科研基地-----古龙工业园。工业园总投资3亿多元，占地面积近28万m，设计遵循可持续发展原则，被誉为罐头食品工业循环经济典范。 “古龙”牌罐头创立于1994年。自创立以来，坚定不移地走品牌经营之路，坚持“市场是企业取之不尽的利润源泉”，始终以实实在在的品质、实实在在的服务去赢得消费者，满足消费者的需求“古龙”产品已全面涵盖红烧肉、午餐肉、水产品、果蔬及其他等五大类近百种罐头，还拥有传统工艺酿造的酱油、豆豉、豆酱等三大系列共30余种调味品。古龙食品公司已成为中国罐头行业荣膺“中国出口名牌”、“中国名牌”、“中国驰名商标”三项国家级荣誉的唯一企业。 企业文化 实实在在的生产经营 实实在在的规范管理 实实在在的员工激励 实实在在的团队合作 实实在在的品牌战略 选用实实在在的原辅材料 使产品有实实在在的质量 让消费者得到实实在在的回报 古龙酱文化园 古龙酱文化园是厦门古龙食品有限公司通过文化创意打造的“酱文化”工业旅游点，2013年初向公众开放。 为了保护传统工艺，再现历史，将中华酱文化发扬光大。2013年，厦门古龙食品有限公司在原有近5万平方米的酱油晒场的基础上打造了古龙酱文化园。它是几代古龙人对传承了1800多年的古法制酱工艺的坚持，是闽南地区制酱历史典藏的文化馆，是推动酱文化产业发展的新生动力，是面向世界展示酱文化的窗口。 　古龙依古法酿造酱油工艺是继承从唐代以来“日晒夜露”、微生物发酵酿造的传统“酱园”工艺，采用传统醅间发酵的方法精心培育酱曲应用于生产。古龙古法酿造酱油和酱文化浓缩了三千多年中国酱文化史，且拥有亚洲最大的传统酱油酿造晒场。总面积达4.4万平方米，传统酱缸 55559个，荣获大世界基尼斯记录。 古龙酱文化园将成为厦门工业旅游一张新名片。 木栈长廊 一步步踏上木制的走道，视野顿时开阔起来。眼前巨大的古龙二字映入眼帘。一个个整齐陈列的酱缸密布在了一片偌大的天然晒场上，似乎有点望不到尽头，这便是世界最大的传统酱油酿造晒场。这些酱缸有的头戴斗笠，似身披铠甲严阵以待的战士，气宇轩昂，巍然伫立，有的则脱帽享受阳光的洗礼，似轻盈舞动的江南女子，体态婀娜，身姿曼妙。远处淡蓝的天空映衬着翠绿的枝叶在风中跳跃，阳光热情地铺洒在这片土地上，微风掠过脸颊，还夹带着阵阵清新的酱香，画面雄伟壮观却又悠然灵秀。 酱文化园展馆 古龙酱文化园位于同安区西柯镇，是厦门古龙食品有限公司通过文化创意打造的“酱文化”工业旅游点，项目包括拥有总面积达4.4万平方米，59999个传统酱缸的亚洲最大传统酱油酿造晒场，古龙酱文化历史长廊，特色酱坊、葡萄酒窖走廊、古龙酱文化3D立体影院、古龙食品园和销售服务厅等等，古龙酱文化园将成为厦门工业旅游一张新名片 酱文化园展馆总共分为9个区域，寓意“龙生九象”。依次分为前厅、序厅，历史长廊，现代古龙，特色酱坊，拿戈卢酒文化中心，古龙食品展示中心，古龙美食厅、销售服务厅。 特色前厅 推开古朴的酱文化大门，一条盘着火红圆柱腾空而起金鳞巨龙瞬间闯入视线，气势磅礴。顺着巨龙仰头向上看去，屋顶是圆弧形的斜面竹片，让人仿佛坠入了一个大酱缸之中，此时此刻，让人仿佛觉得自己是一颗精神饱满，渴望阳光普浴的豆子。厅内一幅古法制酱的绘画长卷上，还有人吆喝着“卖酱油咯”，又让人仿佛置身于喧嚷的集市，忍不住欲驻足来“打酱油”。在这里，还能盖上一个有趣的酱园的邮戳，酱文化之旅的历史大门就此开启啦。 序厅 序厅内有展示整个古龙工业园的巨型投影沙盘，结合周围的三维展板来综合表现园内的规划布局。同时有两台触摸屏导览系统，系统能直观地让您了解展区内所有参观点的布局和详细内容。 历史长廊 龙是中华民族的图腾，也是古龙的象征。历史长廊形似一条逶迤蜿蜒的“长龙”，寓意着古龙文化像“中国龙”一样，源远流长。 走经这条条逶迤蜿蜒的历史长廊，仿佛穿越了时空走道。在这里不仅知道了酱的由来，酱的传播，也了解了各国的不同的酱文化，还能拜访制酱的祖师爷，向他们请教制酱精湛技艺，见证酱文化传承的欢笑与泪水，更明白了酱在先人们心目中崇高的地位。原来平日里看似平凡的酱都是先人们智慧的结晶和深厚文化的积淀。徜徉于酱文化