镰刀菌毒素对猪的抗营养效应和其机制研究.pdf

重gM酶浓度前蕨无变纯驴O。05)。 本研究缝果揭示，囊然霉变盂米污染饲粮导致仔猪生产性畿下降、夺肠黏膜结构损伤、 养分袭观消化率下降以及部分血清生化指标受到影响。 试验=镰刀藏毒素对仔猪肠上皮细脆增殖及氧化损伤的影响 intestinal 本试验以原代培养趋薪生仔猪肠上皮细胞(porcineepithelium cell，pIEC)为研 将细胞悬液接种子96孔缨胞培养叛孛，每个处理设l1个重复孔，其串每个处理的5个重复， 在细胞贴壁培养至第6d，分别攻毒培养3、6、12、24和48h后，采用MTT法分析细胞增殖； 每个处理余下的6个熏复孔中的细胞继续培养至第lOd后，攻毒培养24h，用予妨H分析。 细胞悬液接种于24孔细胞培养板，每个处理设lO个重复孔，细胞贴壁培养至第10d，攻毒 培养24h，用于氧化鹿激指标溺定。缩采表明： 殖的抑制效应I：[fiZEN大。 2．DON在2箨g／mL、ZEN在10pg／mL及以上浓度单独或联合作用予pIEC显著增翔巍酸 脱氢酶(1actate 3．DON在2舭、ZEN在5pg／me爱以上浓度单独作用予plEC，显著增嬲雨二醛 observedadverseeffect 增加的最低危害作用水平(10west 大。 酶(T-SOD)活愁的LOAEL是2∥g 是l秘edmL(P0．05)，显著降低T-SOD活性的LOAEL是10p如L。两毒素联合作用子 II ZEN／mL。 的单一谗用。对细胞抗氧化系统既损伤DONL艺ZEN强，并在降低GSH含量上表现出亚加性 效应。 上述试验结果表明，DON、ZR《可造成plEC的氧化损伤并抑制其增殖，对细胞氧化损 伤作用的大小为：DONZEN。 试验兰镰刀菌毒素对仔猪肠上皮缨魏莽分消化吸收的影瞧 pg／mL， 耱酶、Nd一脚Pase活性及葡萄糖和二肽(以头孢氨苄为底物)吸收的影响。结果表明： pg 0．05)。 是10 ZEN／mL，对麦芽糖酶的活性 1．tg／mL(P0．05)，降低头孢氨苄吸收的LOAEL是5∥g 无显著影响泸0。05)。 低蔗糖酶、麦芽糖酶和Na÷．壬0 葡莓糖辫吸收上表现出协同效应，与高浓度ZEN联罔在降低葡萄糖的吸收上表瑗亚加性效 应俨《o．05)，而对头孢氨苄的吸收无交互作用妒O．05)。 苄吸收的影响，DON比ZEN敏感，搿对麦芽糖酶活性的影响，在谚者联合作用时，ZEN 比DON敏感。 III 试验隧镰刀菌毒素对仔猪肠上皮细胞养分演纯吸收相关酶及转运载体基因表达鹃影ll鼋 因子设计，进一步探究DON、ZEN影响黏膜酶活及养分吸收的霹能机制。DON的浓度设 Green 复孔，采用SYBR 载体(Na+／glucosecotransport transporter， PepTl)基因表达的影响。结果表明： 1．DON使Sl、戳诤及PcpTl 在低水平(2pg／mL)可使SGLTl mRNA的表达无影响妒O，05)。 2。ZEN单独作用不影响SI和PepTl ’ 和SGLTl mRNA的表达水平下调妒O．05)。 水平下调的LOAEL为2 mRNA的表达，对L艘和SGLTlmRNA的表达无盔作 DON与ZEN协圊下调Sl和PepTl 效应。 和SGLTlmRNA的表达有轻微的下调作用。DON与ZEN扔羼下调s呈翔PepTlmRNA的 表达，DON对消化相关酶活性及转运载体mRNA表达的影