副梢处理方式对‘赤霞珠’葡萄光合作用和果实品质的影响.pdfVIP

万方数据 致谢?????????????????????????????????????????????? 万方数据 中文摘要本试验通过控制赤霞珠葡萄副梢叶片的数量，研究了不同副梢管理对酿酒葡萄品种新梢光合和枝条贮藏营养的调节作用，对酿酒葡萄赤霞珠果实采收品质的影响，以期达到既简化生产管理，降低人工成本，又能控制葡萄新梢生长和改善果实品质的目的，为应用于生产实践提供依据。试验结果如下：?鹁破咸阎魃乙镀?还夂纤俾誓甓??氏值シ迩?撸?鄙掖?碛跋炝酥魃乙镀?净光合速率。酿酒葡萄主梢叶片的净光合速率在不同的物候期表现不同，在坐果期时，主梢第?谖坏木还夂纤俾首畲螅???节位叶片由于处于发育时期，净光合速率较低，随着叶片发育，主枝上最大净光合速率叶片的部位逐渐上移，在膨大期和转色期时分别是第?谖缓偷?节位叶片光合能力最高，成熟期各节位叶片随着发育逐渐衰老，光合速率均发生降低，其中第?谖坏囊镀?胱??谙啾龋?鄙冶Ａ?片摘心、保留?片摘心、保留???蟆⒈Ａ?片摘心和不保留副梢叶片处理第?谖还夂纤俾史直??魃疑系母鄙业牡?节位开始对衰老期酿酒葡萄净光合速率的降低起到明显缓解作用。膨大期开始，随着叶片发育副梢各节位叶片净光合速率增加，到转色期净光合率达到最大，至成熟期时，副梢叶片净光合速率均可以维持较高水平。各处理，保留??斗锤凑P拇?淼母鄙业?节位的叶片净光合速率从膨大期开始达到较高水着果实成熟度的增加，???片摘心处理的总糖含量从???趴J济飨愿哂谄渌???Ａ舾鄙乙镀?纳屏似咸阎魃业闹?赜Q?纯觯?员Ａ?片叶摘心处理的效果最明显。保留副梢叶片后，各处理主梢枝条的贮藏营养得到提高，各处理中同样以保留??墩P拇?碓黾臃?茸罡摺？扇苄蕴恰⒌矸邸⒖扇苄缘鞍缀陀卫氚被?岷?降低了?．?％、?．?％、?．?％、?．?％和?．?％。平，可以维持至成熟期。?Ａ舾鄙叶怨?灯分屎椭μ踔?赜Q?幸欢ㄕ?蛴跋臁???鄙艺P拇?砀?欣?诠?岛笃谔嵌燃肮?悼扇苄怨绦挝锖?康脑黾樱??处理，至采收???则分别增加了??％、?．?ァ?．?ズ???％。量分别提高了?．?ァ???％、?．?ズ???％，其次是保留??逗蚻片叶摘心处理。关键词：葡萄；副梢处理；光合能力；果实品质；贮藏营养山东农业大学硕士专业学位论文 万方数据 ??????．??????????．???．?％，?．?％，?．?％，?．?％??????．嬲??????????，?????????甌????瑆????????????，?????、析??????甃??????瑃????????????．?％??????，?????⒗鲐????瓼??????．????????．????????甂???副梢处理方式对‘赤霞珠’葡萄光合作用及果实品质的影响????瑃????瓵????????．???．????甌??籦?????，???????，???????琣????．?瓻???????，??????．?甊???? 万方数据 ，??也???．?????鮩?????????????????％，?．?ィ?．????．?????????????．????．?ィ???％，???％????％??????．??????：???籰????????籶???????山东农业大学硕士专业学位论文????瑃?????，????????，???，???????．????；??? 万方数据 葡萄主梢和副梢的发育与生长特点??叶幕管理对酿酒葡萄生长及品质的影响葡萄作为多年生藤本植物，自然生长条件下，主梢和副梢放任生长，遇到树木则攀援生长，否则将匍匐在地，结实是繁殖的主要目标。而在人工栽培状态下，结果是商品性生产的主要目标，为了维持营养生长和结实的平衡，需要科学控制新梢的生长，需要根据特定葡萄品种和立地条件选择合理的栽培方式对葡萄植株的新梢进行管理，以使其空间分布合理，养分分布均匀，营养生长和生殖生长达到有效平衡，防止养分被过度消耗于营养生长。葡萄芽根据萌发的时间和结构特点，分为冬芽和夏芽，冬芽形成于上一年度，有芽鳞包被越冬，冬芽一般春天萌发后成为主梢，主梢叶腋内有夏芽，是没有鳞片包被的裸芽，当年形成、当年萌发后成为副梢，而且副梢叶腋内还可以继续形成夏芽，因此可以多级次萌发，形成多级次副梢，如果放任副梢生长将形成比较厚的叶幕，枝叶密生，通风不良，不但叶片容易发生霜霉病，果实也容易受病虫害危害，而且着色不良，因此整形修剪是一项重要的果树栽培技术措施。生长发育的基础。葡萄栽培中，采取各种措施提高叶片质量，增加有效叶片面积对葡萄高产优质具有重要意义。在酿酒葡萄栽培生产中，一般主梢到达架势的顶端后摘心去顶，而副梢在没有机械修剪的情况下往往采用鲜食葡萄的管理方法，要么花费大量的人工留一定叶片反