参茸贵细中药材培训资料.docVIP

PAGE  PAGE 59 什么叫中药？在中医药理论指导下，用于防病治病的药物叫中药。 种植养植品： 一、气相色谱法测农药残留： 有机氯②有机磷③除虫菊酯 二、重金属测定：铅镉砷汞铜 直接口服药品如八大粉，即食品的生物检测：（大肠没细菌） 大肠杆菌每1g或1ml不得过100个。 2、霉菌和酵母菌每1g或1ml不得过100个。 3、细菌数每1g不得过1000个每1ml不得超过100个。 十八反： 本草明言十八反，半蒌贝蔹及攻乌。 藻戟遂芫俱战草，诸参辛芍叛藜芦 川乌、草乌、附子、不宜、贝母、半夏、白芨、白蔹、栝蒌（天花粉） 贝母包括：川贝、浙贝、平贝、伊贝。 半夏包括：生半夏、清半夏、姜半夏、法半夏。 栝蒌包括：子、皮、全瓜蒌、天花粉。 藜芦不宜与：人参各规格，叶、西洋参、党参、苦参、丹参、玄参、南北沙参、赤芍、白芍。 十九畏： 硫磺原是火中精，朴硝一见便相争。 水银莫与砒霜见，狼毒最拍密陀僧。 巴豆性烈最为上，偏与牵牛不顺情。 丁香莫与郁金见，牙硝难合荆三棱。 川乌草乌不顺犀，人参最怕五灵脂。 官桂善能调冷气，若逢石脂便相欺。 大凡修合看顺逆，炮爁炙煿莫相依。 一鹿三人 三虫五燕 三洋六枸 补虚药：补气、补血、补阴、补阳 补气药：代表药 eq \o\ac(○,1)人参， eq \o\ac(○,2)西洋参3党参4黄芪5山药6大枣 补阳药：代表药1鹿茸2鹿角胶3黄狗肾4海狗肾5冬虫夏草6海马7海龙8蛤蚧9紫河车10肉苁蓉11锁阳12核桃仁 补阴药：代表药1燕窝2蛤蟆油3枸杞子4石斛5麦冬6银耳7百合8鳖、龟、甲、胶9黑芝麻10南北沙参 补血药：1阿胶2龙眼肉3当归4熟地 补气药：能增强机体的活动能力，特别对脾肺生理功能作用显著 补阳药：能扶助人身阳气，促进气化功能，尤其对肾阳不足，肾精亏损者，有住阳气，奋精髓。 补血药：能滋补阳血，治疗血虚证。 补阴药：能滋养阴液，生津润燥，治诸脏阴虚所致的病证。 补虚药对人体的功能归纳为： 1对人体免疫功能影响（1）非特异性免疫功能的影响， eq \o\ac(○,1)升高外围白细胞数，人参、黄芪、党参、灵芝。 eq \o\ac(○,2)增强网状内皮系统的吞噬功能，党参、黄芪、灵芝、 （2）对特异性免疫功能的影响  eq \o\ac(○,1)增强或调节体液免疫功能。 eq \o\ac(○,2)增强或调节细胞免疫功能。 （3）双向性免疫调节作用。 2对中枢N系统调节，（1）健脑益智，人参、党参、黄芪、枸杞，有促进大脑发育，延缓大脑衰退作用。 3对内分泌系统影响 增强下丘脑—垂体—肾上腺皮质系统功能 如人参、党参能产生兴奋系统功能。 增强下丘脑—垂体—上腺系统功能：人参、黄芪能提高雌激素和孕激素水平，显示雌激素作用，人参、枸杞子具有雌激素作用。 4对心血管系统作用 人参、黄芪可增强心肌收缩力，提高冠脉流量，人参、黄芪、鹿茸、党参、当归具抗心律失常作用并能扩张血管降低外周阻力。 5促进或改善造血功能 补气药人参、党参、黄芪，补血药当归、阿胶，补阳药鹿茸均可促进骨髓造血功能，使血液中白细胞、红细胞、血小板数量增多，血红蛋白含量增加。 燕 窝 为雨燕科动物金丝燕及同属多种燕类唾液或唾液与少量绒毛混合凝结所筑的巢窝。均为野生。燕窝的产地为印尼、马来西亚、新加坡、越南等地。印尼产量最大占总额80%,我国商品燕窝均为进口，市场商品规格分为,白燕.血燕、毛燕和散燕. 以商品完整、色白、毛少者为佳,(北京炮制规范,中药大辞典)燕窝的功效为： 养阴润燥.补中益气.主治肺虚痨嗽、咳喘、.咯血、久痢、久症疟,噎膈反胃等。每次用量为5-10g 正品燕窝的性状为： 本品呈不规则的半月形，外面作弧形隆起，表面较细致，丝呈不整齐波状排列。内面凹陷成兜状，表面丝呈丝瓜络样排列，多附有羽毛，附着面粘液凝结成层排列整齐，而且较平，颜色呈白色、血红色、金黄色。质硬而脆，断面似角质，入水则柔软而膨大。无臭味 微甘。 金丝燕每年筑巢情况为： 第一次筑巢在每年2月，由于金丝燕经过漫长的冬季，长时间休养生息，体内储存足够营养成分，此时燕喉部粘液腺非常发达，唾液质量好、充足，所以筑的巢厚实，色泽纯正，质量极佳，为燕窝商品中极品，因在过去常作贡品进贡官府，故称官燕。 第二次营筑巢窝为4月份： 因离第一次筑巢时间较近；体能未能完全恢复，筑起的巢质量较第一次差了许多。燕窝较薄而多杂质。 第三次筑巢为8月份。因时间仓促，且金丝燕体力未能得到补充，经过前两次筑巢体力消耗极大，所筑巢窝多毛多杂质，品质极差。一般