党参红枣炖猪心.docVIP

【秋冬养生炖品】党参红枣枸杞圆肉炖猪心?? HYPERLINK / \t _blank ? 2013-11-10 10:02:46|??分类：? HYPERLINK /blog/ \l m=0t=1c=fks_084071086087086071081084084095086080087065092083095066 \o 私房菜 私房菜?|??标签： HYPERLINK /blog/ \l m=0t=3c=广式炖品 广式炖品?? HYPERLINK /blog/ \l m=0t=3c=家常炖品 家常炖品?? HYPERLINK /blog/ \l m=0t=3c=秋冬养生 秋冬养生?? HYPERLINK /blog/ \l m=0t=3c=广东汤水 广东汤水?? HYPERLINK /blog/ \l m=0t=3c=补血益气养颜 补血益气养颜??|字号?订阅 ? ??????? 在秋季，宜多食温食，少食寒凉之物，以保护颐养胃气。如过食寒凉之品或生冷、不洁瓜果，会导致温热内蕴，毒素滞留体内，引起腹泻、痢疾等问题。今天这款汤很适合秋冬饮用，有补血益气安神之效，全家大小都适合饮用。自从注意饮食，多做运动后，我手掌肉也变得红润一点了，以前总是惨白惨白的，气血不够，气色也是，以前脸是不会有一丝红润的，现在两颊总算有了一抹淡淡的桃红。 ? 材料如下：（2人份） ?? 猪心一个? 买这些内脏最好一早到市场买，那时才新鲜和好，挑红润有光泽的，让店家切开不要有大量淤血的就可以了。 ?? 红枣?????????? 7-8颗 ?? 枸杞?????????? 一把 ?? 圆肉?????????? 一把 ?? 莲子???????????7-8颗，我没去芯，加入是为了这个汤温补切不燥热 ?? 党参?????????? 25克，党参的价格跨度好大，几十一斤到几百一斤不等，有野生也有的是越南产的。挑党参要选无硫熏的。 ?? 无花果干?? 这里我没下蜜枣，下了无花果，比较润肺。 ? ? 做法; 1、猪心剖开洗净，切成小块，要冲洗干净所有血水。 ? 2、烧一锅水，加入姜片和白酒，把猪心放入焯水，焯水后捞起要继续冲水，因为内脏始终有点腥味的，一定要洗净，不然有些人会不喜欢那个味道???同时红枣等其他材料都泡洗干净，放入炖盅泡水待用。 ? ? ? 3、把所有材料放入炖盅，加盖隔水炖，电子炖盅的话要大约炖1.5小时到2小时。明火的话高火40-50分钟就可以了。最后下盐调味即可。