[生化]新糖代谢资料.ppt

;糖 代 谢;糖(carbohydrates)即碳水化合物，其化学本质为多羟醛或多羟酮类及其衍生物或多聚物。 糖广泛分布于所有生物体，植物含量最多。 糖的主要作用是在生命活动中提供碳源和能源。是人体的主要能源物质。人体所需能量的50%～70%都来自于糖。;（二）糖的分类及其结构;;半乳糖(galactose) ——已醛糖 ;2. 寡糖;3. 多糖 能水解生成多个分子单糖的糖。;① 淀粉 是植物中养分的储存形式;② 糖原 是动物体内葡萄糖的储存形式;③ 纤维素 作为植物的骨架;4. 结合糖 糖与非糖物质的结合物。;;第 一 节 概 述; 一、糖的生理功能（了解）;二、糖的消化与吸收（了解）;淀粉 ;;（二）糖的吸收;ADP+Pi ;4. 吸收途径 ; 三、糖代谢的概况（熟悉） ;第 二 节糖的无氧氧化 ;* 糖酵解的反应部位：胞浆;一、糖无氧氧化反应过程;;己糖激酶是???酵解的第一个关键酶，该酶在哺乳类动物体内已发现有4种己糖激酶同工酶，分别称为Ⅰ至Ⅳ型。肝细胞中存在的是Ⅳ型，称为葡萄糖激酶(glucokinase)。它的特点是 ①对葡萄糖的亲和力很低 ②受激素调控 ;;;1,6-双磷酸果糖 ;;;; 这是酵解过程中第一次产生ATP的反应，将底物的高能磷酸键直接转移给ADP生成ATP，这种ADP或其他核苷二磷酸的磷酸化作用与底物的脱氢作用直接相偶联的反应称为底物水平磷酸化(substrate-level phosphorylation) 。 ;;;;由于底物的脱氢、脱水反应，使底物分子内部能量重新分布，生成高能键，使ADP磷酸化生成ATP，这种ATP的产生方式称为底物水平磷酸化。;; (二) 丙酮酸转变成乳酸;E1:己糖激酶 ;糖酵解小结;⑷ 能量计算 消耗能量： 2ATP 产生能量： 4ATP 方式：2次底物水平磷酸化 2×2ATP 净生成ATP数量：2×2-2= 2ATP ;(6)终产物乳酸的去路 释放入血，进入肝脏再进一步代谢。 1.分解利用 2.乳酸循环（糖异生）;二、糖酵解的调节; （一） 6-磷酸果糖激酶-1(PFK-1) ;2,6-双磷酸果糖是6-磷酸果糖激酶-1最强的变构激活剂； 其作用是与AMP一起取消ATP、柠檬酸对6-磷酸果糖激酶-1的变构抑制作用。;6-磷酸果糖激酶-2;F-6-P ;1. 别构调节;2. 共价修饰调节; (三) 己糖激酶或葡萄糖激酶; 三、糖酵解的生理意义;1、掌握糖酵解的概念、细胞定位、反应过程、关键酶或限速酶； 2、熟悉糖酵解的ATP生成及生理意义； 3、了解糖酵解的调节。 ;第 三 节糖的有氧氧化 Aerobic Oxidation of Carbohydrate;* 部位：胞液及线粒体 ;一、有氧氧化的反应过程 ;（一）葡萄糖循糖酵解途径分解为丙酮酸;丙酮酸脱氢酶复合体的组成;CO2 ; ;丙酮酸脱氢酶复合体催化的反应过程;二、三羧酸循环是以形成柠檬酸为起始物的循环反应系统;1.乙酰CoA与草酰乙酸缩合成柠檬酸;2.柠檬酸异构为异柠檬酸;第一次氧化脱羧 反应不可逆;第二次氧化脱羧 反应不可逆;E1: ?-酮戊二酸脱氢酶 E2：二氢硫辛酰胺转琥珀酰酶 E3：二氢硫辛酰胺脱氢酶;5.底物水平磷酸化反应;6.琥珀酸脱氢生成延胡索酸;（7）延胡羧酸加水生成苹果酸;;小 结 ;③ 三羧酸循环的特点（4321） 三羧酸循环每循环一次，氧化一分子乙酰CoA。 经历二次脱羧，使乙酰基氧化为2分子CO2。 经四次脱氢，生成3分子NADH+H+ ,1分子FADH2 ， 一次底物水平磷酸化，生成 1分子GTP。 三个关键酶有：柠檬酸合酶；异柠檬酸脱氢酶 α-酮戊二酸脱氢酶复合体 *ATP生成： 3分子NADH+H+ 2.5ATP×3=7.5ATP 1分子FADH2 1.5ATP×1=1.5ATP 底物水平磷酸化生成 1ATP 共计 10ATP ;⑤三羧酸循环的中间产物 三羧酸循环中间产物起催化剂的作用，本身无量的变化（质发生了改变），不可能通过三羧酸循环直接从乙酰CoA合成草酰乙酸或三羧酸循环中其他产物，同样中间产物也不能直接在三羧酸