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- 2016-07-22 发布于湖北
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;学习目标;人体需要的能量来源于 , 具体来说是来源于食物中的一些 。 ;食物中的
营养成分;食物的热价;蛋白质的热价最高; 请同学们认真阅读教材P30-31的探究实验,熟悉实验材料用具的使用、实验方法、实验步骤。;该装置的优点有哪些?;1、食物在燃烧过程中能够释放热量,这说明了什么?
2、不同食物的热价为什么有较大的不同?(参考表3.2-1)
3、你所测出的食物的食物热价符合其实际热价吗? 为什么?;科学家通过更精密的方法,测算出三大营养物质的热价:
糖类 蛋白质
脂肪;;食物;;1、人在一天中所消耗的能量与哪些因素有关系?
2、我们依据什么来确定每天的食物量?;影响能量消耗的因素; 答:依据每天的活动量、活动强度以及自身状况等来确定每天的食物量。; 据统计,成年男子每天所需能量约为12500千焦。如果一名成年男子每天从食物中吸收100克蛋白质、600克糖和200克脂肪,那他每天吸收了多少能量?1个月后,这名男子的体重可能发生什么变化?原因是什么?(糖类和蛋白质的热价为17.15千焦/克,脂肪的热价为38.91千焦/克);人体内能量的利用;
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