第1节什么是有机化合物(新上海版)课题.ppt

第八章 食品中的有机化合物第;物质纯净物单质化合物混合物氧化;什么是化合物由两种或两种以上元;纯净物单质化合物混合物氧化物酸;化合物有机化合物（有机物）:组;注意 含有碳元素;例1 、下列关于一氧化碳、二氧;二、有机化合物的特点1、结构复;维生素B（C17H20O6N4;三、有机高分子化合物不同的有机;有机高分子材料;无标题;六大营养素：油脂蛋白质糖类无机;水在人体中的存在;四、食品中的有机化合物 ;大米马铃薯高粱玉米面粉富含淀粉;富含油脂的食物;富含蛋白质的食物;富含维生素的食物;维生素制剂;无标题;下列物质中属于有机物的是（ ;1．填空：（1）有机物都含有（;1．判断正误。（1）有机物一定;品名×××配料鲜鸡蛋、精面粉、;苯（C6H6）;丁烷（C4H10）;乙醇（C2H6O）二甲醚（C2