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第六章 营养与疾病;一、营养对人体的影响;一、营养对人体的影响;二、营养性疾病;营养性疾病的种类;不良饮食习惯
不合理的烹调方式
粮食精加工
社会因素
消化吸收不良
体内利用发生障碍
机体需要量增加或排泄增加;营养与疾病 ; 肥胖是一种慢性疾病;肥胖发病机制;食欲促进因子;食欲抑制因子;中国肥胖人口急剧增加的原因;中国肥胖人口急剧增加的原因;肥胖的后果;;;不同BMI和腰围的人发生全并疾病的危险性;代谢综合症（X 综合症）;腹型肥胖-内脏脂肪堆积; 年龄相关的腰围及内在脂肪堆积 ;中国成人肥胖和体重腰围界限;肥胖的治疗;亚太地区肥胖防治指南建议;体重减低和维持的策略;肥胖的长期治疗; 饮食指导;饮食成份指导 ;饮食成份指导;冬瓜：去除身体多余的脂肪和水分，起到减肥作用。
胡萝卜：富含果胶酸钙，与胆汁酸磨合后从大便中
排出。
海带：富含牛黄酸、食物纤维藻酸，可降低血脂及胆
汁中的胆固醇
燕麦：含有丰富的亚油酸和皂甙素等，可防治动脉粥
样硬化。 ;饮食成份指导;运动处方;肥胖的药物治疗;一、减肥药物的分类; 传统减肥药;用药时机;对 策
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