醇和酚幻灯片.pptVIP

1、掌握乙醇和苯酚的组成和结构。 2、理解醇和酚的定义和官能团（－OH）。 3、了解乙醇和醇类、苯酚和酚类的物理性质，掌握化学性质。 4、理解醇和酚的同分异构现象，能够书写他们的同分异构体。;一、乙 醇;2、乙醇的组成和结构：;3、乙醇的化学性质：;（2）分子内脱水：;(3)与氢卤酸的反应：;(4)氧化反应：;乙醇在各反应中的断键位置：;4、乙醇的工业制法：;（１）血液中的乙醇浓度达到0.05％时，酒精的作用开始显露，出现兴奋和欣快感；当血中乙醇浓度达到0.1％时，人就会失去自制能力。如达到0.2％时，人已到了酩酊大醉的地步；达到0.4％时，人就可失去知觉，昏迷不醒，甚至有生命危险。 （２）酒精对人的损害，最重要的是中枢神经系统。它使神经系统从兴奋到高度的抑制，严重地破坏神经系统的正常功能。过量的饮酒会损害肝脏。慢性酒精中毒，则可导致酒精性肝硬化。 此外慢性酒精中毒，对身体还有多方面的损害。如可导致多发性神经炎、心肌病变、脑病变、造血功能障碍、胰腺炎、胃炎和溃疡病等，还可使高血压病的发病率升高。还有人注意到，长期大量饮酒，能危害生殖细胞，导致后代的智力低下。常饮酒的人喉癌及消化道癌发病率明显增加。 ;二、醇 类;4、醇的物理性质：;5、几种重要的醇：;6、醇的化学性质：;（2）分子内脱水（消去反应）;（4）催化氧化反应：;（5）分子间脱水（取代反应）;[讨论题]以溴乙烷及其他无机试剂为原料制取乙二醇，写出各步反应的化学方程式。;思 考 题;酚;酚;酚;苯酚;苯酚;苯酚;苯酚;1.白藜芦醇 广泛存在于食物（例如桑椹、花生、尤其是葡萄）中，它可能具有抗癌性。能够跟1摩尔该化合物起反应的Br2或H2的最大用量分别是［ ］ A、1摩尔 1摩尔 B、3.5摩尔 7摩尔 C、3.5摩尔 6摩尔 　　D、6摩尔 7摩尔;2.丁香油酚是一种有特殊香味的液体，它的结构简式如下：;1、乙醇和苯酚的组成和结构 2、醇和酚的定义和官能团 3、乙醇和醇类、苯酚和酚类的性质 4、醇和酚的同分异构