中药炮制第3-4章汇编.ppt

第 三 章;第一节 炮制的分类;一、自然属性分类 受本草纲目等本草学的影响。 二、药用部位 炮制规范、炮制参考书等，该类书易于查找具体药物，对炮制方法及其系统性不突出。 ;三、炮制分类方法 1、雷公炮炙十七法(雷敩xiào?) 因历史的变迁，其内涵现已难以准确表达，但却可窥见明代以前中药炮制的大概。由于医药的发展，炮制方法不断扩大，炮制方法远远超出了十七法的范围，但多年来都有一定的影响，尤其对学习中药炮制和查阅古代文献有一定的帮助。;;;;;2.三类和五类分类法 三类：明代陈嘉谟《本草蒙筌》提出的。 火制四：煅、炮、炙、炒之不同； 水制三：或渍、或泡、或洗之弗等； 水火共制：若蒸、若煮而有二焉，余外制虽多端，总不离此二者。” 即以火制、水制、水火共制三类炮制方法为纲，统领各种中药的炮制，能反映出炮制???特色。 ; 三类： 《中国药典》分类方法，依据中药炮制的工艺分为净制、切制、炮炙三大类，药典一部附录收载“药材炮制通则”就是采用这种分类方法。 五类：修制、水制、火制、水火共制、其他制法，这样就基本概括了所有的炮制方法，不但能比较系统地反映药物加工炮制工艺，而且能够有效的指导生产实际。 ;4.工艺与辅料相结合的分类法 其一：突出辅料对药物所起的作用，以辅料为纲，以工艺为目的分类法，此种分类法在工艺操作上会有一定的重复。 其二：突出炮制工艺的作用，以工艺为纲，以辅料为目的的分类法。这种分类方法能较好地体现中药炮制工艺的系统性，条理性，它吸收了工艺法的长处，采纳了辅料分类的优点，既能体现整个炮制工艺程序，又便于叙述辅料对药物所起的作用，是中药炮制中共性和个性的融合，便于掌握，一般多为教材所采用。 ;第二节 中药炮制常用辅料;分类： 1.固体辅料 包括：米、土、麦麸等 2.液体辅料 包括酒、醋、盐、姜、蜜、药汁等。;液体辅料;（三）性质和作用 酒性大热，味甘、辛，能活血通络，祛风散寒，行药势，矫臭矫味。生物碱及盐类、苷类、鞣质、苦味质、有机酸、挥发油、树脂、糖类及部分色素等易溶。 药物经酒制后，有助于有效部分的溶出而提高疗效。 酒制时能随酒挥发而除去，酒含酯类等醇香物质，可以矫臭矫味。 浸药多用白酒，炙药多用黄酒。 ;（四）质量要求 应澄明，无沉淀或杂质，具有酒特有的香气和味， 不应有发醇、酸败、异味，含醇量应符合标示浓度。 （五）酒制的目的 1、改变药性，引药上行 2、增强活血通络作用 3、矫臭矫味 （六）适用范围及用量 酒多用作炙、蒸、煮等炮制方法的辅料， 多用于活血散瘀、祛风通络类药物，以及动物类药物。 ;（七）应用实例;;二、醋;（三）性质和作用 醋味酸苦，性温，具有引药入肝、理气、止血、行气、消肿、解毒、散瘀止痛、矫臭矫味的作用。 醋具有酸性，能使药物中含有的游离生物碱等成分结合成盐，增强其溶解度而易煎出，提高疗效。 醋具有杀菌防腐作用，能在30分钟内杀死化脓性细菌 醋能使某些药物的毒性降低而有解毒作用。 醋能和具腥膻气味的三甲胺类结合成无臭气的盐，顾客出去药物的腥膻气味。;（四）质量要求;（五）醋制的目的 1、引药入肝，增强活血止痛的作用 2、降低毒性，缓和药性的作用 3、矫臭矫味 4、使药材质地酥脆，利于粉碎 （六）适用范围及用量 多用作炙、蒸、煮等炮制方法的辅料， 多用于疏肝解郁、散瘀止痛、攻下逐水的药物。;三、蜂蜜;（四）质量要求 蜂蜜应是半透明、带光泽、浓稠的液体，气芳香，味极甜，不得有不良异味； 室温（25℃）时相对密度应在1.349以上：不得含有淀粉和糊精，水分不得超过25%，蔗糖不得超过8%。;（五）蜜制的目的 1、增强润肺止咳的作用 2、增强补脾益气的作用 3、缓和药性 4、矫味和消除副作用 （六）适用范围及用量 蜜制法多用于止咳平喘、补脾益气的药物。 ;四、食盐水;（五）盐制的目的 1、引药下行，增强疗效 2、增强滋阴降火作用 3、缓和药物辛燥之性 （六）适用范围及用量 盐炙法多用于补肾固精、利尿何泻相火的药物 ;五、生姜汁;（三）性质和作用;六、甘草汁;七、黑豆汁;八、米泔水;九、胆汁;十、油脂;固体辅料;（三）适用范围及用量 米炒多用于炮制某些补益脾胃药和某些有毒性的昆虫类药物。 （四）米炒的目的 1、增强药物的健脾止泻作用 2、降低药物的毒性，矫正不良气味 ;二、白矾;三、豆腐