酶在医药中的应用.ppt

;医药、洗涤剂、纺织、淀粉制糖、发酵、酒精、食品（包括果蔬汁、啤酒酿造、谷物食品、蛋白水解、和功能食品以及食用油脂）、饲料、皮革、造纸和化工等工业领域。 ;现在酶在医药方面的应用已十分广，主要应用在以下三方面。;1 应用在疾病的诊断方面的酶;1 应用在疾病的诊断方面的酶;（1）通过酶活力变化进行疾病诊断;;（2）用酶测定物质的量的变化进行疾病诊断;2 酶在疾病治疗方面的应用; 溶菌酶的应用;SOD在临床应用中主要集中在炎症、自身免疫性疾病，尤其是累风湿性关节炎、肺气肿、红斑狼疮、氧中毒和老年性白内障、衰老及多种皮肤病。SOD可预防或治疗家族性肌萎缩侧索硬化症（FALS），动脉粥样硬化，糖尿病，慢性梗阻性肺疾病 。医药领域对SOD安全性要求较高 ，因此动物SOD将被逐渐淘汰 。从植物叶中提取的Cu，Zn-SOD，其主要竞争优势在于安全性比动物SOD好，生产???本相对较低，但是其需要配合SOD修饰等程序，才能较好的应用于医药制剂领域。;　凝血酶;已知有药用价值的酶有100多种，疗效肯定、服用安全的有30多种。以前常用天然酶口服或外用，一些稳定性差、半衰期短的酶疗效不佳。 近来对一些酶采用了固定化技术，使其发挥较大作用。如用脂质体、红细胞等作为载体修饰注射用酶，可以延长其半衰期，降低抗原性，并可起导向作用。 红细胞载体可将酶活的70％集中在肝脏，并保持活力至第五天。 ;;促进消化的酶类：当体内消化系统失调，消化液分泌不足时，服用这一类酶就能够补充和纠正体内消化酶的不足，恢复正常消化机能。在这一类酶中主要有胃蛋白酶、胰酶、淀粉酶、纤维素酶、木瓜酶、凝乳酶、无花果酶、菠萝酶等。 可消炎的酶类：这种酶大多数都是蛋白质水解酶，能够分解发炎部位纤维蛋白的凝结物，消除伤口周围的坏疽、腐肉和碎屑，主要有胰蛋白酶、糜蛋白酶、双链酶，α-淀粉酶、胰脱氧核糖核酸酶等。 ;