正宗的可乐鸡翅做法.docVIP

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正宗的可乐鸡翅做法

正宗的可乐鸡翅做法给大家演示一下,简便易行,希望诸位喜欢。 原料;鸡翅中20个,可乐一听,葱段2节,姜块2,干辣椒5个,大料2个.花椒20粒。 配料;白糖一大调羹,盐 做法;鸡翅中洗净,放入开水锅汆烫10秒捞出。 HYPERLINK /?file=55210FFB2CB42B6B966A58348DF251C472E9EFBF343AFFCC1795E26F7BBEB691 \t _blank  炒锅上火放油,不等油热即放白糖炒糖色,放花椒(火要小些)。  HYPERLINK /?file=BD05E827698CB4396E309B2D10D48A16EA721A82F3A598622426C6F86727B1D1 \t _blank  看到白糖融化变作黄泡沫后,迅速放鸡翅翻炒。  HYPERLINK /?file=6679655EC3B8ACE85E761AAE5E384D3587949B0B54AB194BEC9619E3A014E423 \t _blank  放葱段、姜块、大料。  HYPERLINK /?file=33CBE6C601628FB2E23DE447DD0C4BF8AC5A4FCE62CC1129F79377D2BF64889E \t _blank  继续翻炒。  HYPERLINK /?file=EF057E4614D96192CB6956D386B48251EDD7D4472E6D \t _blank  感觉颜色满意后,倒入可乐,放进干辣椒及盐。  HYPERLINK /?file=8934732841DD658089DCCC3062490EFA1FD3AE69F4E3965A813EE0C69D5BD502 \t _blank  盖上锅盖中小火焖煮15分钟。  HYPERLINK /?file=DB32D3918937CE43637574519CB5678CAA44E633DC271C75D904C5961F880068 \t _blank  开盖转大火,轻轻翻动鸡翅收汤。  HYPERLINK /?file=7B230B403329883D164C5D3131CB9570C9685CB92F6339AD24125F3C130624BF \t _blank  仅有少量汤后,出锅装盘即可。 特点;鸡翅红亮,肉质鲜嫩,咸甜适口,老少皆宜。  HYPERLINK /?file=1D5E0E0DCD3124CCD4426A57D0BA9FC47C3A406F487D8993786B6E8DEBEB6449 \t _blank ?

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