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电位分析法上课前十分钟演讲
; ;二、电位法基本原理;电位分析的理论基础; ; ;四、电位分析法的应用;五.电位分析法的应用实例;简介; ; ;原料和方法;仪器装置和软件电化学检测在一个装备353C型三相电极的电化学分析电脑上进行。工作和辅助电极分别是E-T/AX一金电极丝和铂电极丝。内置标准电极是在饱和KCl中的银一银氯化物电极。;系统的工作条件见表 ;膜组件电化学系统的重要部分之一是膜分离器组件。二氧化硫从酸化啤酒扩散到电解液载体是通过一个半透硅酮膜。膜分离器由一个薄壁硅胶管线圈组成, 内径和长度分别是1mm和500mm。
将3ml的1M氢氧化钠添加到装有10ml冷啤酒样品的50ml烧杯里。如果二氧化硫的浓度超过5mg/L, 则取1ml的啤酒。5分钟后, 在容器中再加50ml的1M硫酸, 将膜组件插人烧杯中, 并立即对溶液进行分析。;结果与讨论;15个啤酒样品用电化学法和EBC推荐的方法检测总SO2含量, 结果见表。
用p-蔷薇苯??法得到的结果比电化学法稍微高一些, 生化酶实验法的精度与其它实验法相差较远。Monier-Williams实验法得到的结果比电化学法也稍微高一些。
所有实验方法获得的数据都通过ANOVA测试法进行比较, 发现没有明显的统计学差异, 且至少有95%的可信度。;啤酒样品（3.30mg/L S02的标准计时电位图
;通过对样品的六次分析来观察实验方法的统计学特征。电化学实验法的标准偏差和可重复极限与Monier-Williams实验法相似, 比生化酶法和分光光度计法要低。
; ;结论;谢谢观赏！
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