洗水果的正确方法教程方案.ppt

洗水果的正确方法; 热情的夏天来了，娇艳欲滴的各色水果也轮番登场。但是大家在大饱口福的同时，却不得不警惕水果上的污渍及农药残留对身体健康造成的影响。你知道这些污渍和农药残留怎样才能彻底清洗下去吗？快快跟随超级管家婆一起走进厨房，学学这清洗各种水果的小妙招吧！;　　由于现在草莓基本上已经下市了，所以记者选择了香梨和黑加仑作为此次清洗实验的水果。香梨大家都知道，表面有一层蜡，拿在手里，会有腻腻的感觉，摸多了，手上也会留下一层蜡质，需要用肥皂才能清洗干净。而黑加仑，表面主要是白色的果粉，也有少量蜡质，摸起来不光滑。;　五种清洗水果方式实测大pk;　　第二种：淀粉清洗 　　时间：半小时 　　用量：2勺 　　一碗清水，加入两勺淀粉，搅匀，放入香梨和黑加仑。浸泡时间约半小时。再换清水冲洗一遍。 　　结果：水质变化不???(因为加了淀粉，水质本身就比较浑浊)，水面上有少量杂质。香梨表层的蜡质基本洗掉了，能看到梨表面的光泽度，摸起来就感觉很干净。黑加仑表面的白色物质仍有残留。;　　第三种：用食盐搓 　　时间：约5分钟 　　用量：4-5勺 　　把食盐直接撒在香梨的表面，然后用手反复搓，再用清水冲洗一遍。 　　结果：这个方法是通过食盐颗粒在水果表皮反复摩擦，以去除蜡质。效果还算不错，香梨表面的蜡层基本清除，用手摸起来也没有腻感。但是，仅仅洗一个梨，就用了大约四五勺盐量，感觉有点“太浪费了”。;　五种清洗水果方式实测大pk;　　第五种：洗洁精 　　时间：20分钟 　　用量：3滴 　　评测用的是某品牌的绿茶洗洁精，号称天然无污染，可放心清洗果蔬。按照说明书上的量配比，在清水里滴入3滴洗洁精，放入香梨和黑加仑，浸泡时间大约20分钟后，用清水冲洗了两遍。 　　结果：水质基本没有变化，也没有杂质浮起。用清水冲洗完后，感觉蜡质和白色果粉都基本清洗干净了，摸起来都不腻手。;【总结陈词】;　　【专家建议】