人教版化学选修五有化学基础第三章第二节醛.docVIP

 PAGE \* MERGEFORMAT 8 第三章 第二节　醛 ●新知导学 醛类 醛 eq \b\lc\|\rc\ (\a\vs4\al\co1(\o(――→,\s\up17(定义))由烃基与　　　　相连而构成的化合物。,\o(――→,\s\up17(官能团))醛基?　　　　?。,\o(――→,\s\up17(通式))RCHO，饱和一元醛：　　　　。,\o(――→,\s\up17(物理性质))\a\vs4\al(随碳原子数目增多，熔沸点逐渐　　，,水溶性逐渐降低。))) 通式中的R是烃基，也可以是H原子。 (3)醛的分类 eq \x(醛)—eq \b\lc\|\rc\ (\a\vs4\al\co1(\f(按醛基数目,)\b\lc\|\rc\ (\a\vs4\al\co1(—\x(一元醛　　　　　　　),—\x(二元醛　　　　　　　),—\x(多元醛　　　　　　　))),\f(烃基是否饱和,)\b\lc\|\rc\ (\a\vs4\al\co1(—\x(饱和醛　　　　　　　),—\x(不饱和醛　　　　　　　))),\f(按烃基的类别,)\b\lc\|\rc\ (\a\vs4\al\co1(—\x(脂肪醛　　　　　　　),—\x(芳香醛　　　　　　　))))) 2．乙醛的化学性质 (1)氧化反应 ①银镜反应 实验 操作 ③催化氧化 乙醛在有催化剂并加热的条件下，能被氧气氧化为乙酸，反应的化学方程式为：________________。 氧化规律：—CHOeq \o(――→,\s\up17(?在一定条件下?))—COOH ④燃烧反应方程式：________________________。 (2)加成反应 乙醛蒸气和H2的混合气体通过热的镍催化剂，发生加成反应的化学方程式为___________________。 3．酮 (1)定义 由________与两个烃基相连的化合物。 (2)官能团：羰基(________)。 (3)通式：。 (4)丙酮 丙酮是最简单的酮类化合物，结构简式__________________________________。 丙酮不能被________、新制的________等弱氧化剂氧化，但能催化加氢生成醇。 2．(1)①先出现白色沉淀后变澄清　光亮的银镜 AgNO3＋NH3·H2O===AgOH↓(白色)＋NH4NO3 AgOH＋2NH3·H2O===Ag(NH3)2OH＋2H2O CH3CHO＋2Ag(NH3)2OHeq \o(――→,\s\up17(△))2Ag↓＋CH3COONH4＋3NH3＋H2O ②蓝色絮状沉淀　红色沉淀 2NaOH＋CuSO4===Cu(OH)2↓＋Na2SO4 CH3CHO＋2Cu(OH)2＋NaOHeq \o(――→,\s\up17(△))CH3COONa＋Cu2O↓＋3H2O ③2CH3CHO＋O2eq \o(――→,\s\up14(催化剂),\s\do5(△))2CH3COOH ④2CH3CHO＋5O2eq \o(――→,\s\up17(点燃))4CO2＋4H2O ●自主探究 1．甲醛为什么可用来消毒、杀菌？装修房屋后，房中存在一定甲醛气体，如何处置？ 2．醛类为什么没有位置异构？ 3．乙醛能使溴水或酸性KMnO4溶液褪色吗？为什么？ ●典例透析 (2013·海淀区月考)茉莉醛具有浓郁的茉莉花香，其结构简式为： 关于茉莉醛的下列叙述错误的是(　　) A．在一定条件下能与溴发生取代反应 B．在一定条件下能发生氧化反应 C．在一定条件下能生成高分子化合物 D．1 mol茉莉醛最多能与4 mol H2发生加成反应 ●变式训练 1．(2013·经典习题选萃)某醛的结构简式为 (1)检验分子中醛基的方法是__________________。 化学方程式是_____________________________。 (2)已知溴水能氧化醛基，若要证明上述醛分子中含有碳碳双键，其方法是________。 ●教材点拨 1．醛既有氧化性又有还原性，可表示为 2．相关定量计算 (1)一元醛发生银镜反应或与新制Cu(OH)2悬浊液反应时，量的关系如下： 所以，甲醛分子中相当于有2个—CHO，当与足量的银氨溶液或新制Cu(OH)2悬浊液作用时，可存在如下量的关系：1 mol HCHO～4 mol Ag 1 mol HCHO～4 mol Cu(OH)2～2 mol Cu2O (3)二元醛发生银镜反应或与新制Cu(OH)2悬浊液反应时有如下量的关系： 1 mol二元醛～4 mol Ag 1 mol二元醛～4 mol