旅游服务与酒店管理人才培养细则汇总.doc

赤水市丹青旅游教育集团 旅游服务与酒店管理专业 人 才 培 训 实 施 细 则 目录  TOC \o 1-3 \h \z \u  HYPERLINK \l _Toc436986458 第一部分 旅游管理人才培养概述  PAGEREF _Toc436986458 \h 1  HYPERLINK \l _Toc436986459 1.1培养目标  PAGEREF _Toc436986459 \h 1  HYPERLINK \l _Toc436986460 1.2基本学制  PAGEREF _Toc436986460 \h 1  HYPERLINK \l _Toc436986461 1.3招生对象  PAGEREF _Toc436986461 \h 1  HYPERLINK \l _Toc436986462 1.4服务面向  PAGEREF _Toc436986462 \h 1  HYPERLINK \l _Toc436986463 1.5能力培养目标  PAGEREF _Toc436986463 \h 2  HYPERLINK \l _Toc436986464 1.6专业行动领域  PAGEREF _Toc436986464 \h 3  HYPERLINK \l _Toc436986465 1.7专业学习领域  PAGEREF _Toc436986465 \h 4  HYPERLINK \l _Toc436986466 1.8毕业条件  PAGEREF _Toc436986466 \h 6  HYPERLINK \l _Toc436986467 1.9教学用表  PAGEREF _Toc436986467 \h 6  HYPERLINK \l _Toc436986468 第二部分 专业学习领域与学习情境  PAGEREF _Toc436986468 \h 9  HYPERLINK \l _Toc436986469 旅游管理专业学习内容一览表  PAGEREF _Toc436986469 \h 9  HYPERLINK \l _Toc436986470 第三部分 专业学习课程标准与教学大纲  PAGEREF _Toc436986470 \h 11  HYPERLINK \l _Toc436986471 3.1课程标准部分  PAGEREF _Toc436986471 \h 11  HYPERLINK \l _Toc436986472 3.1.1旅游管理基础学习领域课程标准  PAGEREF _Toc436986472 \h 11  HYPERLINK \l _Toc436986473 3.1.2旅游学概论学习领域课程标准  PAGEREF _Toc436986473 \h 16  HYPERLINK \l _Toc436986474 3.1.3英语听力学习领域课程标准  PAGEREF _Toc436986474 \h 23  HYPERLINK \l _Toc436986475 3.1.4英语口语专业学习领域课程标准  PAGEREF _Toc436986475 \h 28  HYPERLINK \l _Toc436986476 3.1.5旅游地理学习领域课程标准  PAGEREF _Toc436986476 \h 33  HYPERLINK \l _Toc436986477 3.1.6旅游心理学学习领域课程标准  PAGEREF _Toc436986477 \h 41  HYPERLINK \l _Toc436986478 3.1.7贵州旅游学习领域课程标准  PAGEREF _Toc436986478 \h 46  HYPERLINK \l _Toc436986479 3.1.8旅游基础知识学习领域课程标准  PAGEREF _Toc436986479 \h 50  HYPERLINK \l _Toc436986480 3.1.9旅游法律法规学习领域课程标准  PAGEREF _Toc436986480 \h 55  HYPERLINK \l _Toc436986481 3.1.10旅游公共关系学习领域课程标准  PAGEREF _Toc436986481 \h 62  HYPERLINK \l _Toc436986482 3.1.11旅游礼仪学习领域课程标准  PAGEREF _Toc436986482 \h 67