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《质量管理》课程教学大纲-武汉工学院工商管理品牌专业
《质量管理》课程教学大纲
一、课程基本信息
课程代码 课程名称: 质量管理 课程英文名称 Quality Management
课程所属单位(院(系)、教研室):经贸管理学院管理教研室
课程面向专业:工商管理
课程类型:(填写必修课或选修课)必修 先修课程:生产管理 统计学
学分: 总学时:48 (其中理论学时:48 实验学时:)
二、课程性质与目的
本课程主要讲述质量管理基本知识以及常用的统计质量控制方法。通过本课程的学习,使学生掌握质量管理基本知识,并具有运用常用统计方法分析和解决质量问题的能力。
三、课程教学内容与要求
(一)、 绪论
1、教学内容:
1)、 质量—全球追求的目标
2)、 质量战略
3)、 名牌战略
4)、 质量文化
2、教学要求:
1)、质量管理各阶段的特点;
2)、掌握全面质量管理的含义、基本观点和基本要求;
3)、掌握质量战略、名牌战略的概念和意义,了解质量文化。
3、教学重点与难点:
重点掌握全面质量管理的含义、基本观点和基本要求;
4、教学方法与手段:
主要采取课堂讲授的方法并结合案例教学;
(二)、 质量管理与ISO族标准
1、教学内容:
1)、 现代企业质量管理概论
2)、 ISO 9000 族的产生与发展
3)、 ISO 9000的实施
2、教学要求:
1)、了解ISO9000系列标准和ISO14000系列标准产生的背景;2)、了解ISO14000环境管理体系标准的产生和构成;3)、掌握ISO9000:1994标准的构成;了解质量认证的内容和过程;4)、重点掌握2000版ISO9000族标准的构成,ISO9000与ISO14000、ISO9000与TQM主要的联系与区别。
3、教学重点与难点:
重点掌握2000版ISO9000族标准的构成,ISO9000与ISO14000、ISO9000与TQM主要的联系与区别
4、教学方法与手段:
主要采取课堂讲授的方法并结合案例教学;
(三)、 企业质量管理
1、教学内容:
1)、 技术准备过程的质量管理
2)、 制造过程的质量管理
3)、 辅助服务过程的质量控制
2、教学要求:
1)、量管理基础工作;
2)、产品质量设计的概念、职能,产品质量设计评审
3)、制造过程质量管理工作的内容、重点
4)、重点掌握服务质量管理的一般结构和模式,提高顾客满意度的途径,顾客满意经营的目标、方法和步骤。
3、教学重点与难点:
重点掌握服务质量管理的一般结构和模式,提高顾客满意度的途径,顾客满意经营的目标、方法和步骤。
4、教学方法与手段:
主要采取课堂讲授的方法并结合案例教学;
(四)、 过程控制常用的工具
1、教学内容:
1)、质量变异的统计观点
2)、工序能力 工序能力指数
3)、控制图的绘制及分析
4)、常用的质量分析方法
2、教学要求:
1)、掌握产品特性波动的原因和波动的规律;2)、了解过程统计推断的原理;3)、重点掌握过程能力的概念、分析和判断方法,控制图的原理和方法,掌握控制图的种类;4)、了解控制图的两种判断错误及其原因分析。
5)、了解质量管理的新、老七种工具
3、教学重点与难点:
重点掌握过程能力的概念、分析和判断方法,控制图的原理和方法,掌握控制图的种类;4、教学方法与手段:
主要采取课堂讲授的方法并结合案例教学
(五)、质量检验
1、教学内容:
1)、质量检验概述2)、 抽样检验概述3)、 抽样方案的统计分析4)、 抽样方案设计
2、教学要求:
1)、了解抽样检验的基本术语、分类、产品质量的判断过程;2)、掌握质量检验的管理制度和组织工作,验收抽样方案的接收概率和OC曲线的特点,消费者和生产者的风险;3)、掌握各种类型的抽样方案设计
3、教学重点与难点:
重点掌握验收抽样方案的接收概率和OC曲线的特点,消费者和生产者的风险;掌握各种类型的抽样方案设计
4、教学方法与手段:
主要采取课堂讲授的方法并结合案例教学
(六)、质量的经济性与质量成本管理
1教学内容:
1)、 质量效益与质量损失
2)、 提高质量经济性的重要途径
3)、 质量成本的基本概念
4)、 质量成本管理
2教学要求:
1)、?重掌握质量成本的特点、构成比例、特性曲线。
2)、?掌握质量成本优化。
3)、 了解质量成本的预测与计划。
4)、 质量成本控制的方法。
3、教学重点与难点:
重点掌握质量成本的特点、构成比例、特性曲线。
4、教学方法与手段:
主要采取课堂讲授的方法并结合案例教学
(七)、各国质量管理模式
1、内容:
1)、美国模式,美国国家质量管理奖
2)、日
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