绿叶菜类叶甜菜球茎茴香香芹油麦菜苦苣荠菜冬寒菜紫苏苋菜空心菜木耳菜番杏.pptVIP

二、品种、特征特性与栽培要点;1.生产上的共同特点 是指以绿叶、叶柄和嫰茎为食用器官的一大类蔬菜。 共同特点： 速生性：生长速度快，生长期短。 喜N肥：以营养体为产品器官，对水肥特别是N肥需求较多。 采收期灵活：产品器官采收没有统一标准，大小均可。;2.包括哪些？ (1)藜科：菠菜、叶甜菜、 (2)伞形科：球茎茴香、香芹 (3)菊科：生菜、香麦菜(油麦菜)、苦苣 (4)十字花科：小白菜、荠菜、乌塌菜、 (5)锦葵科：冬寒菜 (6)唇形科：紫苏 (7)苋科：苋菜 (8)旋花科：蕹菜 (9)落葵科：落葵 (10)番杏科：番杏;3.此类蔬菜的对环境的共同要求 (1)温度需求 喜冷凉、湿润、长日照 生长适温15-20℃。 前6个科。 喜温暖、耐热、不耐寒、短日照 生长适温20-25℃ 苋菜、蕹菜、落葵、番杏;3.此类蔬菜的对环境的共同要求 (2)春化反应类型 冷凉下有利于营养体生长。 对低温要求不严格，高温长日下抽薹开花。 防止未熟抽薹问题。;二、品种特点与栽培要点; (一)、生菜; (一)、生菜;2.2对环境条件的要求; （2）光照; ;（4）土壤与营养 ⑴栽培莴苣宜选用有机质含量高、保水保肥的壤土或沙壤土。在黏重或瘠薄的地块上生长不良。 ⑵莴苣对土壤营养的要求较高。 缺氮：抑制叶片的分化，使叶片数减少，影响产量。 缺磷：叶色暗绿，叶数少，植株变小，降低产量， 缺钾：影响叶球的形成和品质， 缺钙：易引起 “干烧心”，导致叶球腐烂;3.1种子处理;;（3）苗期管理 出苗前，20~25℃//10~15℃。出苗后，18~20 ℃//8~10 ℃。 间苗：幼苗2叶1心时间苗，苗距3～5cm， 分苗： 2～3片真叶时进行分苗，株距6～8cm。 苗龄：5～6叶时即可定植，苗龄30～40天。 苗期还可喷1～2次75%百菌清600倍液或甲基托布津1500倍液，防止霜霉病和灰霉病的发生。;施肥：每667m2施腐熟有机肥1500kg，过磷酸钙40～50kg，氯化钾8～10kg，硫酸铵20～25kg， 做畦：一般采用平畦，畦宽0.8～1m。 株行距：早熟品种行距40～45cm，株距25～30cm，中熟品种35cm见方。 起苗时不要损伤根系和叶片，尽量多带宿土， 定植不宜太深，否则缓苗慢，栽后应及时浇水。; 3.4定植后的管理;3.5采收 一般定植后60天左右采收。结球生菜的成熟期不尽一致，应分期采收。 采收标准：叶球紧实度适中。未成熟的叶球较松，过熟的叶球易出现爆裂或腐烂。 采收方法：是用刀自生菜茎基部割下，剥除外部老叶。如果长途运输，应留3～4片外叶。如果准备贮藏，还应多留一些外叶。;品种特点 栽培要点;品种特点 栽培要点;品种特点 栽培要点;品种特点 栽培要点;品种特点 栽培要点;品种特点 栽培要点;品种特点 栽培要点;品种特点 栽培要点;品种特点 栽培要点;品种特点 栽培要点;品种特点 栽培要点;品种特点 栽培要点;品种特点 栽培要点;品种特点 栽培要点;品种特点 栽培要点;品种特点 栽培要点;品种特点 栽培要点;品种特点 栽培要点;品种特点 栽培要点;品种特点 栽培要点;品种特点 栽培要点;品种特点 栽培要点;品种特点 栽培要点;品种特点 栽培要点;(1)品种：大叶空心菜(2)特征特性： 茎蔓生，圆形而中空，柔软，绿色， 茎有节，每节除有腋芽外，还可长出不定根。 叶互生，全缘，急尖；叶脉网状，中脉明显突起，叶心脏形，茎叶繁茂，叶大而肥厚，叶宽8-10厘米，叶长13-17厘米，有较长的叶柄，叶柄中空呈凹形，叶柄长12-15厘米。 喜高温潮湿，耐肥，不耐寒。 (3)栽培要点：;品种特点 栽培要点;品种来源：大叶木耳菜 特征特性： 叶片特大，叶片呈倒心脏形，叶色深绿，叶面平滑，其正反面均有光泽，分枝能力强。 该品种耐热、耐旱、耐瘠、不耐寒、品质好。栽培要点： 大棚2月中旬开始播种，露地3月下旬—9月份播种。 可撒播，也可育苗定植。一般采用矮化密植栽培。矮化密植栽培，亩用种量3公斤左右。;(1)特征特性： 原产澳大利亚，属番杏科l～2年生草本植物，在热带、亚热带可多年生。 根系发达，入土深，有一定耐寒力。茎半蔓性，叶互生，近三角形，绿色，叶面密生银白色细粉，叶腋着生黄色小花。 适应性广，耐热又耐寒，耐肥又耐瘠， 25－30 ℃的夏季也能生长，能耐0℃的低温。 (2)栽培要点：;品种特点 栽培要点;品种特点 栽培要点;品种特点 栽培要点;品种特点 栽培要点;品种特点 栽培要点;品种特点 栽培要点;品种特点 栽培要点