各类食品营养修改.pptVIP

; 各类食品营养价值 ;;分 类 ;没有绝对的垃圾食品， 也没有绝对的理想健康食品;;;;;;粮谷类食品营养价值;粮谷类食品营养价值;粮谷类食品营养价值;粮谷类食品营养价值;;;分类 营养素;野菜、野果的营养价值 野菜的胡萝卜素、核黄素、维生素C、钙和铁的含量很高，野果的维生素C含量非常高。;蔬菜水果营养价值;蔬菜水果营养价值;;;蔬菜水果营养价值;;;蔬菜水果营养价值;蔬菜水果营养价值;蔬菜水果营养价值;蔬菜水果营养价值;;;畜禽蛋鱼营养价值;畜禽蛋鱼营养价值;畜禽蛋鱼营养价值;畜禽蛋鱼营养价值;肉类 营养特点;;;豆类营养价值特点 蛋白质：优质植物蛋白 碳水化物：低聚糖、膳食纤维 脂肪：多不饱和脂肪酸（亚油酸） 矿物质与维生素 植物化学物（皂甙和异黄酮）23页 抗营养因素;豆类、奶类营养价值;豆类、奶类营养价值;豆类、奶类营养价值;豆类??奶类营养价值;豆类、奶类营养价值;奶类 营养成分;中国女士： ;中国中老年： ;中国儿童青少年： ;总之 ;维生素 ;;;食物的相生相克;食物的相生相克;酒的冤家;酒的冤家;食物情人;食物情人;?糙米配咖啡。 ?? 糙米营养丰富，对医治痔疮、便秘、高血压有较好的疗效；咖啡能提神，促进消化；把糙米蒸熟碾成粉末，加入咖啡，既有营养又有好风味。 ?鲤鱼配米醋。 ?? 鲤鱼本身有涤水的功能，人体水肿除肾炎外大都是湿肿，米醋有利湿的功能，和鲤鱼一起就让利湿的功能倍增。 ;食物情人;