第2章环境微生物基形态结构.ppt

第二章 原核微生物;第一节 微生物主要类群;第二节 原核微生物;一、细菌的形态与排列;球菌排列;链球菌;葡萄球菌;八叠球菌;;螺旋菌：弧菌、螺旋菌和螺旋体;螺旋菌：细胞呈螺旋形，若菌体只有一个螺旋周期，其程 度不足一团，则称为螺旋菌。;螺旋体：细胞呈螺旋形，若菌体超过一个螺旋周期，其程 度不足一团，则称为螺旋体。;丝状菌 ;几种特殊形状的细菌;细菌的大小 衡量细菌大小的单位是μm。绝大多数细菌的长度 在2.0 μm，宽度为0.5 μm。最大细菌为0.1- 0.3mm(纳米比亚发现的硫磺珍珠菌）；最小的为纳 米细菌：0.05μm(荷兰，1998)。;二、 细菌的结构; 细菌的荚膜; 荚膜可分为：荚膜(200nm以上，粘性大、稳定，与细胞结合松散，难着色)、微荚膜(200nm以下，与细胞结合紧密) 、粘液层（比荚膜更松散，无明显形状，易溶解，与环境无明显界限）。主要成分为多糖，也含少量的多肽和蛋白质。; 荚膜的功能：提供营养；抵抗干燥；抵制吞噬；利于附着；保持致病性；进行热防御。; G+细菌细胞壁; 肽聚糖单体的分子结构; 磷壁酸及功能;磷酸甘油型磷壁酸; G-细菌细胞壁; 脂多糖是G-细菌细胞壁特有成分，其主要由O侧链、核心链和脂类A三部分构成。;O-侧链由多个低聚糖组成， O侧链可充当抗原，所以G-细菌又以具有O-抗原为特征，在免疫学上具有重要意义。; G+与G-细菌细胞壁的比较; 革兰氏染色过程及机理; 对于G-细菌来说，当用乙醇脱色时，由于肽聚糖含量低，网孔大，再加上脂类含量高，所以乙醇脱色后，进一步地扩大了网孔，结晶紫-碘复合物被脱出，第二次用番红染色时着色，进而呈红色。; 细胞膜;载色体：是一些不放氧的光合细菌细胞膜内陷折叠而成的片层状、微管状或囊状结构，是细菌光合作用的场所。; 细胞核; 质粒：细菌细胞内独立于自身DNA以外的小型环状DNA分子，它们或游离于细胞质中或附加在细菌的DNA上，这样的DNA分子称质粒。; 核糖体：为70S，由30S和50S两个亚基构成，是细胞中的核糖核蛋白结构，是蛋白质的合成场所。在原核细胞中常以游离状态存在，而在真核细胞中则附着于内质网上。; 气泡是水生细菌特有的囊状物，其膜仅由蛋白质构成，是污水细菌常有的结构。; 异染颗粒：主要成分是聚偏磷酸盐，由于用兰色染料可以将其染成紫红色，故得此名。;聚β-羟丁酸; 硫滴：主要存在于硫磺细菌中。; 鞭毛; 鞭毛的结构：鞭毛丝、鞭毛钩和基体。; 对于G-细菌来说，基体有四个环，其中L和P环分别位于外壁和内壁层中，S和M环分别位于细胞膜表面和膜中甚至膜下。; 菌毛和性毛; 芽孢;芽孢的结构：孢外壁、芽孢衣、皮层与核心区。;芽孢衣; 芽孢位置：包括端生和中间生两种形式。; 芽孢抗性及机理：皮层中含有大量的芽孢肽聚糖和2，6-吡啶二羧酸钙盐（DPA）；核心区也含有吡啶二羧酸钙盐、酸溶性芽孢蛋白（SASPs）且含水量低；厚而致密的孢外壁。;细菌的繁殖 二分裂裂殖是细菌最普遍、最主要的繁殖方式。球菌的分裂方式与其细胞之排列密切相关。杆菌和螺旋菌在分裂前先延长菌体，然后垂直于长轴分裂。分裂后两个子细胞大小基本相等，称为同型分裂。若分裂后两个子细胞大小不等，则称为异型分裂，此种情况偶而出现于陈旧培养基中。 少数细菌进行出芽繁殖。;同型分裂;细菌的菌落及其特征 ①在固体培养基上;在半固体培养基上 穿刺接种于试管半固体培养基中的细菌培养特征见图2－9。;液体培养基上 接种于试管液体培养基中的细菌培养特征见图。;二、古细菌特征;三、放线菌的形态和结构 与普通杆菌差不多。在营养生长阶段，菌丝内无隔，为单细胞。细胞内有为数众多的核质体。放线菌的菌丝按形态和功能分为基内菌丝、气生菌和孢子丝三类。 基内菌丝又称一级菌丝，生长于培养基内，生理功能为吸收营养和排泄代谢废物。基内菌丝无色或产生各种小同的色素，色素水溶性或脂溶性，水溶性色素使培养基和菌丝一样呈色。;气生菌丝又称二级菌丝，生长于培养基表面之上，生理功能为吸收氧气和分化出未来的孢子丝。有的气生菌丝也可以产生色素。;无性孢子链; 放线菌的繁殖 放线菌没有有性繁殖，主要由孢子丝通过横割分裂方式形成分生孢子、胞囊孢子进行繁殖。放线菌也可借菌丝断裂的片段形成新的菌体，此种繁殖方式常见于液体培养基中。 ;孢子丝中形成横隔;粉红链孢霉孢子囊形成过程;菌丝断裂繁殖;放线菌的培养特征 放线菌在固体培养基上的菌落一般圆形，有褶皱，紧密、坚实，用针不易挑取。长孢子后，菌落表面呈粉末状。放线菌菌落的底(基内菌丝)和面(气生菌丝、孢子丝)常呈不同颜色。 ;放线