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供应链管理案例之;金笑笑（讲演）;短片欣赏;案例结构;SCM（供应链管理）：;中央
仓库;2. 企业简介;
目前，青岛啤酒公司在国内18个省、市、自治区拥有55家啤酒生产厂和麦芽生产厂，构筑了遍布全国的营销网络。销售收入、利税总额、市场占有率、出口及创汇等多项指标均居国内同行业次席。
然而新千年伊始，青啤的发展却并不顺利。;3. 主要问题;随着啤酒市场的逐渐扩大，在青啤想发力的时候，混乱的物流网络成了瓶颈。 ;1;1;方案1;青啤想要打通整个供应链，建立一个统一的平台。
（如图2）;顾客 ;什么时候发货？?
哪些订单可能被延误？?
为什么造成这种延误？?
安全库存要补充至多少？?
进度安排下一步还存在什么问题？?
现在能够执行的最佳的进度计划是什么？ ;方案2：采用外包方式实现跨企业供应链平台 ;方案3：优化仓库结构;3;方案4：信息化管理;库存??理;5.效果评估;
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