2016高考生物二轮复习：第2单元专题1酶与ATP(江苏专用)(人教版)课件.pptVIP

专题一　酶与ATP;RNA;1.（2015·课标卷Ⅱ，2）端粒酶由RNA和蛋白质组成，该酶能结合到端粒上，以自身的RNA为模板合成端粒DNA的一条链。下列叙述正确的是（　　）;A.大肠杆菌拟核的DNA中含有端粒 B.端粒酶中的蛋白质为RNA聚合酶 C.正常人细胞的每条染色体两端都含有端粒DNA D.正常体细胞的端粒DNA随细胞分裂次数增加而变长 解析　依据端粒学说，端粒存在于染色体的两端，大肠杆菌无染色体，A错误，C正确；依据端粒酶以自身RNA为模板合成端粒DNA判定端粒酶应该是逆转录酶而非RNA聚合酶，B错误；正常细胞的端粒DNA序列在每次分裂后会缩短一截，D错误。 答案　C;2.(2015·江苏卷，7)下列关于酶的叙述，正确的是(　　) A.发烧时，食欲减退是因为唾液淀粉酶失去了活性 B.口服多酶片中的胰蛋白酶可在小肠中发挥作用 C.用果胶酶澄清果汁时，温度越低澄清速度越快 D.洗衣时，加少??白醋能增强加酶洗衣粉中酶的活性 解析　A项错误，高烧使体温升高，降低了体内酶的活性而不是失活，使消化功能减退，导致食欲减退；B项正确，口服多酶片由于有肠衣、糖衣的保护使胰蛋白酶到达小肠才被释放，发挥作用；C项错误，在一定范围内，温度越低，酶活性越低，果汁中果胶的分解速度越慢；D项错误，洗衣粉中的碱性蛋白酶在弱碱性条件下活性最强。;①在A、B、C、D、E 5支试管中分别加入pH 5.0、6.0、7.0、8.0、9.0的适宜浓度缓冲液5 mL，再分别加入质量分数为1%的淀粉液1 mL。 ②各试管中分别加入适当浓度的唾液稀释液1 mL，摇匀。 ③将5支试管放入70 ℃恒温水浴中，保温时间相同且合适。 ④取出各试管，分别加入斐林试剂2 mL，摇匀。 ⑤观察各试管溶液的颜色，通过颜色深浅判断唾液淀粉酶作用的最适pH。;上述实验步骤中有2处错误，请更正并说明更正的理由（不考虑试剂的浓度和加入量、pH梯度以及实验重复次数），以便实验能得到正确的预期结果。 （1）___________________________________________。 （2）____________________________________________。 解析　（1）人的唾液淀粉酶的最适温度为37 ℃，该实验要探究pH对人唾液淀粉酶活性的影响，所以实验中温度为无关变量，应保持适宜且恒定；在70 ℃恒温水浴中，人唾液淀粉酶可能会失活（或活性很低）。（2）加入斐林试剂后，应将试管放入盛有50～65 ℃温水的大烧杯中水浴加热，因为斐林试剂与还原糖只有在水浴加热条件下才会产生砖红色沉淀。;答案　（1）③中70 ℃应改为37 ℃，因为人唾液淀粉酶作用的最适温度为37 ℃ （2）④中在观察各试管中溶液的颜色之前应将各试管放在50～65 ℃水浴中一段时间，因为在高温条件下斐林试剂与还原糖反应显色; 分析全国课标卷考题不难发现，对酶的考查侧重于酶的本质特性、影响酶活性的因素及相关曲线模型分析，尤其注重相关实验探究，备考时应特别关注单一变量设置与自变量、因变量分析。;（1）DNA聚合酶——催化脱氧核苷酸间缩聚形成3，5-磷酸二酯键，用于DNA复制及逆转录 （2）RNA聚合酶——催化“核糖核苷酸”间缩聚形成3，5-磷酸二酯键，用于RNA合成（转录）及RNA复制 （3）;（4）DNA解旋酶——用于DNA复制时双链间氢键打开 （5） （6）各种消化酶——可对应催化相关大分子的水解，如淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶等 （7）细胞工程工具酶：纤维素酶、果胶酶（除去细胞壁）、胰蛋白酶（动物细胞培养）;（1）酶的高效性 该模型表示酶具有催化作用和高效性。 ①酶只能缩短达到化学平衡所需时间，不改变化学反应的平衡点。 ②酶只能催化自然条件下能发生的化学反应。;注1：图1中A点和C点说明不同的温度条件下，酶可以具有相同的活性，但酶的结构有所不同；B点表示酶的最大活性；D点表示催化效率最高的温度即酶的最适温度。 注2：上述曲线中，纵坐标表示的是酶促反应速率，若为酶的活性，则曲线会发生改变，如底物浓度与酶促反应速率、酶活性的关系，如图2所示：;判断下列有关酶的叙述 （1）发烧时，食欲减退是因为唾液淀粉酶失去了活性（2015·江苏卷，7A）（　　） （2）滴加肝脏研磨液促使过氧化氢的分解及滴加FeCl3溶液提高过氧化氢的分解速率均涉及“降低化学反应活化能”原理（2013·四川，4）（　　） （3）口服多酶片中的胰蛋白酶可在小肠中发挥作用（2015·江苏卷，7B）（　　）;（4） 高温和低温均能破坏酶的结构使其失去活性，如图表示酶活性与温度的关系，当反应温度由t2调到最适温度时，酶活性下降（宁夏，2D）（　　）;题组1　考查酶的概念及作用特性;A.激素的化学本质都是蛋白质 B.酶可以降低化学反应的活