土壤肥料学课件第六章 植物营养概论.ppt

; 主讲 ：张玉平 ? E-mail:zhyp2003@126.com;教材：;;第六章 植物营养概论;植物营养学的概念、任务、研究内容与研究方法 植物的营养及必需营养元素的概念、分组与功能 植物对养分的吸收与运输 影响植物吸收养分的因素;一、概念 1、植物营养：植物体从外界环境中吸取其生长发育所需要的物 质并用以维持其生命活动。 2、肥料：是提供植物必需营养元素或兼有改变土壤性质，提高 土壤肥力功能的物质. 3、肥料的分类： （1）按来源;(3)按营养成分 单质肥料：仅含有一种营养元素。 复合肥料：含有两种或两种以上主要营养元素。 完全肥料：含有作物生长所必需的所有营养元素。 ;肥料在农业上的作用： 1、施肥是提高作物产量的重要手段 2、合理施肥是改善作物品质的重要措施 3、合理施肥是提高土壤肥力的重要途径 4、施肥能促进作物生长;我国肥料及其施用中现存的主要问题; 概念：是研究植物体与环境之间的营养物质和能量的交换，以及植物体内营养物质的运输、能量转化过程及其调控方法的一门科学。 重点研究的是：植物生长发育过程中新陈代谢所必需的 营养元素的供应、吸收、转化、利用与效应，以及对提高作 物产量，改善农产品品质，保护生态环境的作用。 研究的根本目的是：根据植物的营养需要和营养特点， 为植物生长发育提供最适宜的营养条件，实现农业生产的优 质、高效、低耗、稳产高产和可持续发展的目标。;植物营养的主要领域包括以下几个方面： 植物营养生理学 根际微生态系统中物质循环及其调控 逆境生理植物营养学 作物产量生理学 植物营养生态学 植物矿质营养遗传学 植物土壤营养 肥料学与优化平衡施肥;三、植物营养学的研究方法;盆栽试验;;;植物的物质与元素组成 灰分元素、矿质元素与气态元素 植物的必需营养元素与非必需营养元素 有益营养元素与偶然吸收的元素 大量元素与微量元素 营养元素的同等重要律与不可代替律;氧化物 盐类;植物的元素组成; 不同植物体内的元素组成和含量会有很大的差异，导致产生这种差异的原因主要有两个： 不同品种的遗传基因型差异； 植物生长的环境条件（气候条件、土壤肥力、栽培技术等）不同，植物对环境的适应和植物对施肥的反映不同。 如：盐土（Na）、海滩植物（I） 酸性红壤（AL）; 营 必需营养元素 养 (essential elements) 元 素 非必需营养元素 有益营养元素 (non-essential （beneficial elements) elements） 偶然吸收的元素 ;概念：植物的正常生长所必不可少的元素，缺少了它植物 就不能正常生长，而且其功能不能被其他任何元素所代替。 判别标准： A、不可缺少 ：缺少了它植物就不能完成其生命史。 B、特定的症状:需要专一，其特殊功能不能被其它元素代替。 C、直接营养作用：在植物体内起直接营养作用 （包括作为酶的催化剂） 种类： 植物的必需营养元素包括C、H、O、N、P、K、Ca、Mg、S、Fe、Mn、Cu、Zn、B、Mo、Cl、Ni等17个元素。;概念：植物体内除必需营养元素以外的其他所有元素统称为非必需营养元素。 A、有益营养元素（准必需营养元素）：能够刺激植物生长，或减轻其它元素的毒害、或能在某些专一性较低的功能上简单替代其它矿质元素、或仅为某些植物的种或科所必需的矿质元素。 常见的有益营养元素有： Si-----水稻 Co------豆科作物 Al-----茶树 I-------海带 Se------黄芪 Na------纤维类作物 B、偶然吸收的元素：随着植物的吸水和其它元素的吸收而一起混进植物体内的元素。 必需与非必需元素并不是绝对的，而是相对的。; 其实各种元素在植物体内的含量变异很大严格地说不太容易划分为大量与微量。但通常将占干物重0.1%以上的元素称为大量元素；而在0.1%以下的元素则称为微量元素。此外，也有学者还将其划分为中量元素（次量元素）和超微量元素。 根据元素的含量来进行分类，有利于指导农业生产的施肥活动。 通常认为： 大量元素有C、H、O、N、P、K、Ca、Mg、S等9种。 微量元素有Fe、Mn、B、