运动与脂肪摘要.pptVIP

脂类与运动;脂类包括哪些？;脂肪经脂肪酶水解后生成什么？;脂肪酸的分类;是谁动了我们的动脉？;;亚油酸;“好”胆固醇和“坏”胆固醇;α—亚麻酸—生命进化最基本，最原始的物质;α—亚麻酸的生理功效;预防心肌梗塞和脑梗塞;; 目前国内营养学认为：α -亚麻酸是我们地球人的营养短板，主要是食物来源于比较少，食物的精加工破 ?? 坏了α -亚麻酸，另外就是α -亚麻酸本身生物活性高，易氧化，保存的技术要求高。α -亚麻酸是人们要专项补充的一种基础营养素，一种必需营养素，一种严重普遍缺乏、急需补充的营养素。是目前我们人类的营养短板。 ;必需脂肪酸（EFA）的生理功能;;;