对外汉语教学与文化精编.pptVIP

第六章 对外汉语教学与文化;第一节 语言与文化;一、文化的定义;一般看法：;二、文化的三个层次; 2.行为文化： 也称为习俗文化。是人们交往中约定俗成的社会风俗习惯和行为标准，包括礼俗、民俗、风俗和生活方式、人际关系等，可看做制度文化的一部分。出于交际的需要而单独列为一类。; 3.制度文化 由观念文化所决定的社会规范体系，指各种典章规范，如社会制度、国家制度、官制、兵制以及教育、婚姻、家庭制度等。有专家认为，语言作为记录文化规范的符号系统，也属此类。 行为文化和制度文化属于中层文化。; 4.观念文化 是人类在社会实践和意识活动中形成的价值观念、伦理道德、审美情趣、宗教情感、思维方式和民族性格，以及哲学、科学、文学艺术等具体学科的知识体系，属文化的精神内核，是深层文化。;大C文化和小C文化： 前者指经济、政治、地理学、历史学、文学、艺术等，这种文化是可以通过书本学习到的。 后者指风俗习惯、思维方式、心理素质、行为方式等，这种文化是内在的，不容易被人们察觉到，从书本上也学不到的。;三、文化的特征;4.文化具有系统性，是一个由上述物质文化、行为文化、制度文化和观念文化从表层到深层组成的复杂的体系。 5.文化是建立在一定符号系统上的。文化必须通过一定符号的记录才得以表达。 6.文化是在发展变化的。; 四、语言与文化的关系 　1．语言是文化的重要组成部分； 　2．语言是文化的主要载体； 　3．语言是文化发展的基础。 ; 第二节 语言与跨文化交际 　一、文化的固定模式 人们常用自己文化社团的观点来观察、概括不同文化的文化特点，并且认为该社团的每个成员都具有这种假定的文化特点．用这种方法概括出来的文化类型叫做“文化的固定模式” 。 　　　文化的固定模式在一定程度上反映了多数人的特点，但也常常是主观片面的、根深蒂固的。; 法国人说话总是杂乱无章的，听他们说话，真不知道会不会从他们说的一句话里活着出来。 德语是世界上难学的语言。一个人学会英语只需要1天，法语要30天，德语要30年。应该改造德语。 ——马克.吐温 ; 美国人: 幽默、随便、坦率、热情、懂得适时赞美、关心对方和家人。追求平等、对老师不盲从，喜欢物质享受、擅长社交、易交易散。话题多元，喜欢聊家庭、运动、旅游和东方文化，要融入美国社会要懂得参加Party的艺术。 忌讳直接问薪金、年龄、婚姻状态等隐私。有相当多的人对其他国家的事情比较无知。; 英国人： 有礼貌，守本分，节俭，最有名的公德是排队，有英国人的地方就有排队的现象，守规矩的训练是从小开始的。初相识显得“冷”，含蓄、不露声色，傲慢、要维持高贵的形象，熟悉之后也颇有幽默。喜欢喝红茶，尤其是下午茶。常聊天气、足球等。 不要谈宗教及有关君主制的闲话，讨厌有公司标志的礼品。; 法国人： 谈吐优雅、幽默热情，时尚而不失俭约，讲究礼节。认为法语是最优美的语言，对其他语言喜欢吹毛求疵。喜欢艺术、文化、文学、电影、展览、戏剧。巴黎人一生平均要去几十次卢浮宫。以自己的文化自豪，也充分尊重中国的文化，是欧洲国家中最懂中国的。同时也对中国文化表示迷惘。保守、不团结，喜欢单干，不太守纪律，但不喜欢赴约迟到。很少上门做客。如遇盛情邀请，要带花或巧克力给女主人。忌讳用核桃待客，厌恶墨绿色，忌送黄花。不谈个人、钱、政治。; 德国人： 严谨、守法，遵守交通等一切规则，甚至家里茶杯、咖啡杯不能混用。注重环保，垃圾分类精细。对德国汽车工业很自豪，愿意谈论。打招呼互称头衔。接电话先报自己的姓。常聊音乐、科技、艺术、建筑、德国的乡村风光等话题，啤酒和足球是不可缺的。忌谈希特勒，这是最大的禁忌。不谈篮球、棒球和橄榄球。约会要准时，失约要电话取消。公共场合不能发出咀嚼和喝汤的声音。上门做客要送女主人花，忌送红玫瑰、郁金香。; 俄罗斯人： 受教育程度较高，谈吐文雅，喜爱艺术。人们有失落感，同时有很强的自尊心。有特殊的交往规矩：让烟时，不能只给一支，要递上烟盒让其自取，不要一根火柴点三个人的烟。男人吸烟要征得身旁女人的同意。出门时帮同行女士穿大衣，拉大门。谈话时看着对方不插话，表示尊敬。上厕所要说委婉语。握手要脱手套，不摇对方的手，一般关系要轻握，关系好可用力。对年长妇女别先伸手。公共场所低声交谈。忌黑色，送鲜花要送单数。; 意大利： 　 热情好客，如被邀请不能拒绝，否则是不礼貌。在路上见面一般是