沈萍微生物学第三章分解.ppt

;本节重点： 革兰氏阳性细菌与革兰氏阴性细菌细胞壁结构和化学组成的比较。 革兰氏染色步骤与机制。 四种缺壁细菌的形成、特点及应用; 细菌细胞构造模式图 细胞构造 一般构造 细胞壁，细胞膜， 细胞质，核区，内含物 特殊构造 鞭毛，菌毛，性毛， 芽孢，糖被;;一. 细胞壁;双糖单位 M—G—M—G—M—G—M—G ; 短肽： 由四个氨基酸组成 L-丙氨酸 D-谷氨酸 L-赖氨酸（G+）或（m-二氨基庚二酸，G-） D-丙氨酸 肽桥 连接前后2个四肽尾分子的桥梁 肽桥的变化很多 ;主要肽桥类型;肽聚糖单体;单层肽聚糖; 溶菌酶: 能使肽聚糖中G---M----G处断裂每隔6个左右断裂一次。 青霉素: 能抑制转肽酶的活性，使G+中的短肽不能交联，低渗使细胞膜破裂而死亡。所以青霉素只作用在正在迅速繁殖的细胞中。 ;(2). 磷壁酸; 种类（1）甘油磷壁酸 甘油磷酸重复单位 （2）核糖醇磷壁酸 核糖醇磷酸重复单位 结构: 功能： 提高Mg2+浓度 贮藏磷元素 防吞噬 表面抗原 噬菌体受体 自溶素 ;;; 2. 革兰氏阴性细菌细胞壁 （1）肽聚糖;（2）.外膜（外壁） 组成：脂多糖，磷脂，脂蛋白 脂多糖（ LPS） 位于G-细胞壁的最外层8-10nm； 脂多糖的结构------类脂A、 核心多糖、 O-特异侧链构成； LPS是多变的，决定了G-菌抗原决定簇的多样性;;（3）外膜蛋白 : 脂蛋白——用于连接脂多糖和肽聚糖 孔蛋白——参与物质的运输 外壁层的作用： 是G-的致病物质—内毒素的物质基础； 有吸附Mg2+、Ca2+等阳离子的作用； 决定了G-的表面抗原性； 是许多噬菌体的表面吸附受体。;; 细胞壁的功能 （1） 维持外形： （2）保护细胞 （3） 辅助鞭毛运动： （4）正常细胞分裂所必需 （5）与细菌的抗原性，噬菌体的敏感性，阳离子吸附，毒性等有关; （3）.外膜蛋白 （4）.周质空间 概念：在革兰氏阴性细菌中，一般指外膜与细胞膜之间的狭小空间。 革兰氏阳性细菌细胞壁与革兰氏阴性细菌细胞壁在结构和组成上的差异比较 见下表;;3、 古生菌的细胞壁;;原生质体： G+菌除去细胞壁后剩余的部 分。 球形体： G-菌处理后细胞壁不能完全除 去，为球形体。 L型菌： 专指那些实验室或宿主通过自发 突变而形成的遗传性稳定的细 胞壁缺陷菌株。 支原体： 自然界自然进化的缺壁细菌是 支原体 它细胞膜中含有甾醇， 因此仍有较高的机械强度;;5. 革兰氏染色机制;机理： 95%乙醇的作用：蛋白质变性、脱水、溶脂 革兰氏阳性菌肽聚糖的含量高，网状结构紧密， 细胞壁厚，含脂量低，当它被酒精脱色时，引起 细胞壁肽聚糖的网状结构的孔经缩小以至关闭， 从而阻止不溶性结晶紫-碘复合物的逸出，故菌 体呈深紫色； 而革兰氏阴性菌的细胞壁的肽聚糖的含量低，网层结构疏松且薄，脂含量高，当用酒精脱色时，脂类物质溶解，增加了细胞壁的通透性，结果结晶紫-碘的复合物就被乙醇抽提出来而复染成红色。 ;二. 细胞壁以内的构造---原生质体;;(2). 结构模型 :;(3).细胞膜的功能 ①具有选择透性， ②维持细胞内正常渗透压的屏障作用。 ③是产能代谢的场所。 ④ 具有物质合成的功能。如合成细胞壁组分的酶 ⑤ 鞭毛的着生点并提供其运动能量 特点：（1）一般不含胆固醇，但有藿烷类化合物