第1章 商品学绪论.pptVIP

商品学;商品学;§1 绪论;商 品;商品使用价值 ——即物的有用性。 或满足人们某种需要的属性。 商品属性： —成分（奶粉：营养成分） —结构（布：平面、衣：立体） （冰箱：单、双、三门） —性质（冰箱：制冷安全噪音颜色大小等）; 商品的一组固有特性（属性）满足消费者要求的程度。 商品质量： ——合格：一等、二等、三等 ——不合格 婴儿奶粉：营养成分种类齐全 营养成分含量充足; 商品质量是评价和衡量商品使用价值高低的尺度。;二、商品学的研究内容;（一）商品的属性;（二）原料与工艺;（三）分类与代码;（四）标准与检验;（五）包装与养护;商品学的研究内容