第七章萜类挥发油探析.pptVIP

萜类和挥发油;第一节 萜类;分类与分布;萜类的生物合成途径;萜类化合物的生物活性;萜类的结构类型和代表物;香叶醇 香茅醇 橙花醇;2.单环单萜;3.卓酚酮（troponoides）;4.双环单萜;5.环烯醚萜类;水解;氧化;栀子苷 ;三、倍半萜;金合欢醇 青蒿素 ;青蒿素 qinghaosu;奥类（azulenoids） ;3、 Sabety反应 可与溴-氯仿溶液产生蓝色或绿色 4、 可与Ehrlich试剂（对-二甲氨基苯甲醛、浓硫酸）反应产生紫色、红色;四、二萜;无环二萜 植物醇 单环二萜 维生素A 双环二萜 穿心莲内酯、银杏内酯A、B、C、M、J 三环二萜 雷公藤甲素、芫花酯甲、紫杉醇、瑞香毒素 四环二萜 甜菊苷、冬凌草素、香茶菜甲素;紫杉醇 ----- 抗癌：不显碱性， 对酸稳定，对碱不稳定。 ;雷公藤甲素（三环二萜）------ 抗癌、抗炎、免疫抑制剂;甜菊苷（stevioside）;六、萜类化合物的理化性质;化学反应;2.羰基加成反应; 七、萜类化合物的提取与分离;分离;八、 萜类化合物的检识;九、萜类化合物的结构研究;1H-NMR谱;13C-NMR谱 旋光谱 具有环戊烷酮结构的环烯醚萜类，一般都有显示较强的（-）Cotton效