第五章植物体内有机物的代谢探析.ppt

第 五 章植物体内有机物的代谢;本章重点和难点：;第一节 各类有机物代谢的相互关系;Plant SecondaryMetabolism;葡萄糖;第二节 植物体内的次级产物;;萜类的种类： 萜类是以异戊二烯(isoprene)为单位组成的，按其数目，可分为: 单萜(monoterpene)、倍半萜(sesquiterpene)、 双萜(diterpene)、 三萜(triterpene)、 四萜(tetraterpene)、 多萜(polyterpene)。 CH3 头 CH2 = C CH = CH2 尾;Terpenoids: The largest group;Monoterpenes (C-10);Sesquiterpenes (C-15);Diterpenes (C-20);Tri-terpenes (C-30);植物体内重要的萜类物质： 挥发油：是单萜和倍半萜，樟树茎、柑橘果皮、薄荷植株等 棉 酚：倍半萜，是重要的抗虫侵袭、抗真菌和细菌的物质 固 醇：三萜的衍生物，质膜成分，植物蜕皮激素的成分 类胡萝卜素：四萜衍生物，有叶黄素、胡萝卜素番茄红素等， 橡 胶：多萜