茶学_第一章_茶的起源与传播(2学时)教程方案.ppt

茶 学 概 论;绪论;一、茶的起源 二、茶在国内外的传播 三、中国茶区的划分;一、茶的起源;（一）茶树及其栽培的起源;;（二）茶叶制作的起源;春秋;;（四）茶文化的起源;二、茶在国内外的传播;（一）茶在国内的传播;茶马古道：源于古代西南边疆的茶马互市，兴于唐宋，盛于明清，二战中后期最为兴盛。 茶马古道分川藏、滇藏两路，连接川滇藏，延伸入不丹、锡金、尼泊尔、印度境内，直到西亚、西非红海海岸。 ;（二）茶向国外的传播;唐初，随着佛教交流传入日本。 最澄、空海等高僧到唐学习佛法和茶道，回国时将茶籽、做茶的方法、饮茶的方法带回日本。 鉴真大师对唐茶传日也起了重大作用。;2、传入朝鲜;3、 向印度、印尼、斯里兰卡的传播;4、向欧洲传播;5、向美洲传播;洲别;三、中国茶区的划分;浙江-2;云雾缭绕的贵州高原山地茶园;（一）华南茶区;;云南茶园;;（三）江南茶区;;（四）江北茶区;;茶树起源于什么地方？ 从哪些方面可以证明中国是茶树的原产地？ 请简述茶叶在中国国内的传播途径。 茶及茶文化是如何从中国向国外传播的？ 中国分为哪些大的茶区？主要的产茶省份有哪些？ 世界上主要产茶国是哪些？;以茶养身，以道养心