第6章自由基清除剂课题.ppt

第六章 自由基清除剂 本章要;英国人Harman于1956年;受自由基影响的肌肤击退体内自由;第一节 自由基理论(一)自由;人体内的自由基分为氧自由基和非;机体内活性氧自由基产生的途径物;自由基反应机理自由基反应动力学;如果反应体系中有自由基清除剂存;（三）自由基的来源人体内特定的;1O2是另一种非自由基的活性物;二、自由基积极的生物学功能自由;3．参与脂肪加氧酶的生成血小板;三、自由基对生命大分子的损害自;四、衰老自由基学说自由基学说能;2．器官组织细胞的破坏与减少器;3．生命大分子的交联聚合和脂褐;五、自由基与疾病的关系1．自由;2．自由基与癌症致癌过程是一个;3．自由基与肺气肿自由基作用于;4．自由基与眼病由自由基氧化损;5．自由基与炎症当局部氧量过少;6．自由基与贫血贫血的出现也与;7．自由基与癫痫有关研究证明，;第二节 自由基清除剂自由基清;无标??;自由基清除剂发挥作用必须满足三;一、酶类自由基清除剂（一）超氧;Cu·Zn-SOD是最为常见的;2．理化及生物学特性SOD属酸;3．SOD的生理功能及应用SO;SOD在医疗上的应用更是不胜枚;SOD应用的局限性主要有：（8;（二）过氧化氢酶（CAT）过氧;（三）谷胱甘肽过氧化物酶（GP;Se-GPX同体内的SOD和C;二、非酶类自由基清除剂（一）维;维生素Ｃ，又叫抗坏血酸，通过逐;有实验证明老年人摄入维生素C以;（二）黄酮类化合物　黄酮类化合;黄酮及其某些衍生物具有广泛的药;儿茶素是从茶叶中提取出来的多酚;原花青素原花青素是一种天然有效;（三）微量元素除了上述的各种酶;2.锌锌在清除自由基的过程中也;4.铁（注意两种不同铁）铁是过;三、富含自由基清除剂的食品随着;在许多天然动植物中含有抗自由基