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第10章醛和酮
第十章 醛和酮 （Aldehydes And Ketones）;教学要求 ;10.1 醛酮的结构与命名
10.2 醛酮的物理性质（自学）
10.3 醛酮的化学性质
羰基上的加成反应
还原反应
氧化反应
歧化反应(Cannizzaro反应)
α—H的反应
10.4 α，β－不饱和碳基化合物
;醛酮的结构;分类 ;醛酮的命名——普通命名法;醛酮的命名——系统命名法;;羰基上的加成反应;羰基的亲核加成的一般问题;与氢氰酸的加成;（4）α-羟基腈是很有用的中间体，它可转变为多种化合物，反应是接长碳链的方法之一;与格氏试剂的加成;与饱和亚硫酸氢钠的加成 ;c) 用与制备羟基腈，是避免使用挥发性的剧毒物HCN而合成羟基腈的好方法。——绿色化学方法;与氨的衍生物的加成缩合 ;
（1） 氨的衍生物被称为羰基试剂。反应要在酸催化下进行，常用酸性条件是HAc－NaAc溶液。
（2） 肟、2，4－二硝基苯腙、缩氨脲等都是有固定形状和熔点的结???，收率好，易提纯，通过与已知的缩合产物比较而鉴别个别的醛、酮。
肟、2，4－二硝基苯腙、缩氨脲等在稀酸的作用下，又能水解为原来的醛、酮，所以用来分离和提纯醛、酮。;与醇的加成 ;催化氢化——还原成醇 ;金属氢化物还原——还原成醇 ;活泼金属还原——还原成烃 ;Wolff-Kishner-黄鸣龙还原法;与托伦(Tollens)试剂反应（银镜反应）;与Fehling试剂反应;与强氧化剂的反应;歧化反应(Cannizzaro反应);互变异构;卤代反应（一卤代产物）;卤仿反应;羟醛缩合反应;常见的α，β—不饱和醛、酮及其结构 ;α，β－不饱和羰基化合物的加成 ;1,4－加成
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