四 川 理 工 学 院
课 程 设 计 书
题 目 年产15万吨啤酒厂糊化锅设计
学 生
系 别
专 业 班 级
学 号
指 导 教 师
四川理工学院生物工程系
课程设计任务书
设计题目:年产15万吨啤酒厂糊化锅设计
课程名称:生物工程设备 专业: 班级: 2012
学生姓名: 学号:
接受任务时间 2015.06.10
指导教师(签名): 教研室主任: (签名)
1.设计原始数据
产 品:10°淡色啤酒
生产原料:65%麦芽粉,35%大米粉
生产天数:旺季170天占生产任务的70%
厂 址:四川某地
课程设计的主要内容及基本要求
(1).糖化车间工艺论
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