(word)东方天域酒店运营管理方案.docVIP

巴里岛国际酒店 经营、管理策划报告 唐照全 2013年12月29日  一、建立系统化、程序化管理体系： 1、完善人事行政架构，建立人事行政架构最重要的就是：因事设岗、因岗设人，量化人力资源，用最少的人力来完成最大限度的工作，做到人人有事做、事事有人做、管理带头做。人事行政架构要避免官多兵少的现象，管理人员会说不会做，指挥的人多，干活的人少，会导致服务水平低下，卫生不达标，并且各部门高职只顾自已小圈子的利益，工作上各顾各、缺乏沟通、协调，所以必须对酒店的行政架构及薪金进行必要的调整及完善。 2、注重人力资源的发展与规划，加强人事培训，提高整体素质；加强员工素质培训，提高服务效率。加强员工岗前培训经考核合格后方能上岗，提供完善的在岗培训、晋升培训及技能培训，亦可提高本酒店知名度及档次。 3、建立、完善科学的财务管理系统，防止所有财务漏洞，所有账目必须清清楚楚、一目了然。 4、营造企业文化氛围，建设有自已特色的企业文化，打造一支有激情的服务团队。 5、全面建立服务品质管理体系，高要求、高标准、严检查。 二、 经营思路： 1、突出特色服务：与其它同行业一样，酒店靠的是有形的设施和无形的服务，但我们必须走出自己的路，不能模访同行做法，必须突出我们的超前服务意识和别具一格的服务特色。 2、经营上讲究超前意识：服务行业的成功靠的是超前管理，超前的服务意识，超